• Pellegrino Tripudium Rosso 2016
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Pellegrino Vini Siciliani Terre Siciliane IGT

Pellegrino

Tripudium Rosso 2016

Rosso fermo

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Pellegrino Vini Siciliani Terre Siciliane IGT
€17,50
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Denominazione Terre Siciliane IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Sicilia (Italia)
Vitigni 100% Nero d'Avola
Affinamento Almeno 24 mesi in vasche di acciaio e barrique.
Annata 2016
Nome Prodotto Tripudium Rosso 2016
Colore Rosso intenso.
Profumo Intense note fruttate di prugna, frutti rossi e ciliegia nera, con lievi accenni di eucalipto.
Sapore Caldo e persistente, con piacevoli aromi di prugna e frutti rossi, accompagnati da accenni balsamici e note di rosmarino.
Abbinamenti Da abbinare a carni rosse, arrosti e brasati, a sughi di carne e a formaggi stagionati o erborinati.
Regione Sicilia
Paese Italia
Visualizza dettagli completi

Descrizione

Il rosso che rappresenta ogni anno la più alta espressione qualitativa della vendemmia.

Dettagli

Profumo

Profumo

Intense note fruttate di prugna, frutti rossi e ciliegia nera, con lievi accenni di eucalipto.

Colore

Colore

Rosso intenso.

Gusto

Sapore

Caldo e persistente, con piacevoli aromi di prugna e frutti rossi, accompagnati da accenni balsamici e note di rosmarino.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Da abbinare a carni rosse, arrosti e brasati, a sughi di carne e a formaggi stagionati o erborinati.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Formaggio erborinato
Maiale

Produttore
Pellegrino
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1880
  • Enologo: G. Catalano, E. Stella, N. Poma
  • Bottiglie prodotte: 5.000.000
  • Ettari: 150
Dal 1880 coltiviamo le migliori uve siciliane, rappresentando oggi una realtà di grande tradizione ed esperienza nell’isola. In oltre 135 anni abbiamo acquisito una profonda conoscenza del nostro territorio, dei metodi di coltivazione dei vitigni autoctoni, delle migliori tecniche di vinificazione delle uve.

La famiglia Pellegrino ha sempre gestito personalmente le attività in vigna e in cantina, e ancora oggi, alla settima generazione, è quotidianamente coinvolta nella gestione aziendale. Una lunga storia di famiglia fatta di rispetto, cura, amore e dedizione, di valori tramandati di padre in figlio, che oggi la rendono una delle più grandi famiglie del vino siciliano. Scopri di più
Zona di produzione: Sicilia
Sicilia
Pellegrino

Nome Pellegrino Tripudium Rosso 2016
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Terre Siciliane IGT
Annata 2016
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Nero d'Avola
Nazione Italia
Regione Sicilia
Produttore Pellegrino
Ubicazione Agro delle province di Trapani
Clima Mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estate molto calda e ventilata. Altitudine: 0-300 m. s.l.m.
Composizione del terreno Terreno a tessitura argillosa con scheletro ciottoloso.
Vendemmia tradizionale, a partire dalla prima decade di Settembre.
Vinificazione Lunga macerazione a temperatura controllata fino a completamento della fermentazione alcolica.
Affinamento Almeno 24 mesi in vasche di acciaio e barrique.
Produzione annata 8600 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti