Armando Parusso
Parusso Barolo Mosconi 2019
Altre annate:
2020| Denominazione | Barolo DOCG |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Affinamento | In piccole botti di rovere per minimo 18 mesi a contatto con i suoi lieviti indigeni. |
| Annata | 2019 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Barolo Mosconi 2019 |
| Colore | Granato scuro. |
| Profumo | Sentori di salvia, rosmarino, di terra e sottobosco, molto intenso. |
| Sapore | Ampio, grande struttura tannica ma sempre vellutata. Sul finire e lungo e persistente. |
| Abbinamenti | Arrosti di carne rossa, selvaggina, cibi tartufati e formaggi stagionati. |
| Regione | Piemonte |
| Paese | Italia |
| Altre annate | 2020 |
Premi
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2019
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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2019
94/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2019
96/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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2019
3Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
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2019
94/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
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2019
4Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1985
- Enologo: Marco Parusso
- Bottiglie prodotte: 150.000
- Ettari: 28
Un cammino fatto di dedizione, di passione, di una costante voglia di migliorarsi, di sperimentare, ma anche di riscoprire saperi tradizioni e antiche arti vignaiole. Scopri di più
| Nome | Parusso Barolo Mosconi 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Barolo DOCG |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Armando Parusso |
| Clima | Altitudine: 370-400 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Est-Sud. |
| Composizione del terreno | Marnoso bianco, tufaceo. |
| N. piante per ettaro | 6000 |
| Vendemmia | Uva raccolta rigorosamente a mano con la massima cura in piccole ceste forate. |
| Vinificazione | Dopo una pigiatura soffice l’uva svolge una lunga macerazione. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente con lieviti indigeni senza l’uso di solfiti, con un accurato controllo dei tempi di macerazione e della temperatura. |
| Affinamento | In piccole botti di rovere per minimo 18 mesi a contatto con i suoi lieviti indigeni. |
| Allergeni | Contiene solfiti |