Palmento Costanzo
Palmento Costanzo Etna Bianco Contrada Cavaliere 2021
| Denomination | Etna DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% in volume |
| Area | Sicilia (Italia) |
| Grape varieties | Carricante, Catarratto Bianco Comune |
| Aging | 4 mesi in acciaio in contatto con le fecce fini e 2 mesi in bottiglia. |
Awards
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2021
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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2021
92/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2021
95/100
Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
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2021
3Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 2010
- Enologo: Nicola Centonze
- Bottiglie prodotte: 90.000
- Ettari: 14
È in questo luogo che sorge la suggestiva cantina e nascono i nostri vini Etna DOC: espressioni autentiche del vulcano attivo più grande d’Europa.
Nel 2020 sono stati premiati i seguenti vini:
Mofete Bianco Etna Bianco Doc 2019: Red da The Wine Hunter, 91 Points da Wine Critisc.com.
Mofete Rosato Etna Rosato Doc 2018: 3 Bicchieri Gambero Rosso, Red da The Wine Hunter, 91 Point da James Suckling; Mofete Rosato Etna Rosato Doc 2019: 90 Points da Wine Critic.com, 91 Punti da WineEnthusiast.
Mofete Rosso Etna Rossa Doc 2016: Red da The Wine Hunter, 92 Points da James Suckling, 96 Punti da WineEnthusiast.
Bianco di Sei Etna Bianco Doc 2018: Red da The Wine Hunter, Bronze Medal da Decanter 2020, 91 Points da Wine Critic.com, 91 Points da James Suckling.
Contrada Santo Spirito Etna Rosso Doc 2015: Red da The Wine Hunter, 93 Points da James Suckling.
Particella N. 466 Contrada Santo Spirito Etna Rosso Doc 2016: Red da The Wine Hunter, Silver Medal da Decanter 2020, 98 Points da Wine Critic.com, 93 da Wine Enthusiast.
Nero di Sei Etna Rosso Doc 2015: 4 Viti da Vitae, Gold da The Wine Hunter, 91 Points da James Suckling; Nero di Sei Etha Rosso Doc 2016: Red da The Wine Hunter, 95 Points da Wine Critic.com.
Particella N. 468 Contrada Santo Spirito Etna Rosso Doc 2016: 3 Bicchieri Gambero Rosso.
Prefillossera Etna Rosso Doc 2016: 5 Grappoli Bibenda 2020, Gold da The Wine Hunter, 93 Points da James Suckling, Corona d'Oro da Vini Buoni d'Italia.
Scopri di più
| Name | Palmento Costanzo Etna Bianco Contrada Cavaliere 2021 |
|---|---|
| Type | Bianco green fermo |
| Denomination | Etna DOC |
| Vintage | 2021 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% in volume |
| Grape varieties | Carricante, Catarratto Bianco Comune |
| Country | Italia |
| Region | Sicilia |
| Vendor | Palmento Costanzo |
| Origin | Contrada Santo Spirito, Passopisciaro, Etna |
| Climate | Esposizione Nord. |
| Soil composition | Sabbie vulcaniche; sassi e rocce effusive. |
| Cultivation system | Alberello sostenuto da pali di castagno. |
| Harvest | Manuale, fine Settembre. |
| Wine making | Pressatura soffice e fermentazione in acciaio con lieviti indigeni selezionati. |
| Aging | 4 mesi in acciaio in contatto con le fecce fini e 2 mesi in bottiglia. |
| Allergens | Contains sulphites |