Paladin
Tramarossa Syrah 2022
| Denominazione | VdT |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
| Vitigni | 100% Syrah |
| Affinamento | Maturazione in barrique di legno di 3/4 passaggio per una lenta ossigenazione, volta a maturare i tannini senza estrarli dal legno, conferendo morbidezza al vino. |
- Vitigno e stile: Syrah in purezza, rosso fermo semisecco proveniente dal Veneto (Vino da Tavola)
- Profilo aromatico: sentori di mirtillo, lampone, amarena, arricchiti da note speziate e pepe nero
- Gusto e struttura: sapori di ciliegia sotto spirito e caffè, con corpo pieno e tannini vellutati
- Vinificazione: fermentazione a 25 °C, macerazione 15 giorni e affinamento in barrique
- Servizio: a 16–18 °C dopo un’ora di decantazione, ideale con salumi, arrosti e formaggi
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Tramarossa Syrah è un avvolgente vino rosso fermo semisecco del Veneto, prodotto da Paladin. Il vitigno Syrah si manifesta con un colore rosso intenso e profondi riflessi granati. Al naso regala un bouquet ricco di frutti rossi, tra cui spiccano mirtillo, lampone e amarena, arricchito da eleganti sentori di spezie e pepe nero. Al palato rivela un profilo rotondo, dove emergono note di ciliegia sotto spirito e caffè. I tannini maturi donano al sorso una spiccata morbidezza, definendo una referenza vegana che unisce freschezza fruttata e una solida struttura.
Da dove proviene
Questa etichetta prende vita ad Annone Veneto, in un contesto agricolo gestito secondo pratiche biologiche e sostenibili. Il territorio del Veneto si rivela ideale per la coltivazione del Syrah, permettendo al vitigno di esprimere una straordinaria ricchezza aromatica. Paladin cura i propri vigneti puntando sulla qualità e sul profondo rispetto per la terra. Il microclima e le caratteristiche dei suoli locali plasmano un vino capace di riflettere pienamente la propria zona di origine.
Come viene prodotto
La lavorazione ha inizio con una fermentazione a temperatura controllata, accompagnata da una macerazione sulle bucce di circa quindici giorni per estrarre colore e componenti fenoliche. L’affinamento prosegue in botti di legno di terzo e quarto passaggio. Questa scelta tecnica favorisce una lenta ossigenazione, fondamentale per ammorbidire i tannini originari senza apportare sentori legnosi eccessivi. Il risultato è un rosso dalla trama setosa e dalla struttura equilibrata, in perfetta armonia con le sensazioni olfattive.
Storia e curiosità
Il Tramarossa Syrah esprime tutta la passione della famiglia Paladin, che dal 1962 produce vini d’eccellenza ad Annone Veneto. Sotto la direzione dell’enologo Antonio Lucarelli, questo affascinante vino rosso fermo nasce da un’agricoltura biologica e sostenibile, nel pieno rispetto dei rigorosi standard vegani. La superba annata 2022 è stata premiata con ben 94 punti da Luca Maroni, a conferma dell’eccezionale qualità di un’etichetta che celebra l’autentica ricchezza del territorio e il carattere generoso di questo vitigno.
Premi
-
2022
94/100
Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1962
- Enologo: Antonio Lucarelli
- Bottiglie prodotte: 1.600.000
- Ettari: 100
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| Nome | Paladin Tramarossa Syrah 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | VdT |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Syrah |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Paladin |
| Storia | e curiositàIl Tramarossa Syrah esprime tutta la passione della famiglia Paladin, che dal 1962 produce vini d’eccellenza ad Annone Veneto. Sotto la direzione dell’enologo Antonio Lucarelli, questo affascinante vino rosso fermo nasce da un’agricoltura biologica e sostenibile, nel pieno rispetto dei rigorosi standard vegani. La superba annata 2022 è stata premiata con ben 94 punti da Luca Maroni, a conferma dell’eccezionale qualità di un’etichetta che celebra l’autentica ricchezza del territorio e il carattere generoso di questo vitigno. |
| Ubicazione | Annone Veneto (Venezia) |
| Temperatura di fermentazione | 25 °C |
| Periodo di fermentazione | Circa 15 giorni |
| Tecnica di produzione | Vinificazione a temperatura media di 25 °C con macerazione di circa 15 giorni e affinamento in barrique di legno di 3/4 passaggio per lenta ossigenazione |
| Vinificazione | Uve vinificate alla temperatura media di 25°C con macerazione di circa 15 giorni; affinamento in barrique di legno di 3/4 passaggio per una lenta ossigenazione e maturazione dei tannini. |
| Affinamento | Maturazione in barrique di legno di 3/4 passaggio per una lenta ossigenazione, volta a maturare i tannini senza estrarli dal legno, conferendo morbidezza al vino. |
| Acidità totale | 5.7 |
| PH | 3.55 |
| Zuccheri residui | 20.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |