Pacina
Toscana 30 Anni di questo vino 2017
Prezzo di listino
€32,00
Disponibilità immediata
| Denominazione | Toscana IGT |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.0% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 95% Sangiovese, Canaiolo Nero, Ciliegiolo |
| Affinamento | 14 mesi in fusti da 500 litri e botti da 17/25 hl di rovere di Allier. in bottiglia per almeno 12 mesi prima di uscire sul mercato. Vino non filtrato o chiarificato. |
| Annata | 2017 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Toscana 30 Anni di questo vino 2017 |
| Regione | Toscana |
| Paese | Italia |
Descrizione
Rosso biologico fermo dalla Toscana, prodotto da Pacina, annata 2017. Un vino che celebra 30 anni di storia, un omaggio alla tradizione vinicola toscana. Formato 0,75 l.
Abbinamenti
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
Produttore
Pacina
Da questa cantina
- Ettari: 11
Pacina ha una lunga storia di agricoltura alle spalle, di sostenibilità e rispetto della tradizione. Un'idea che ha preso forma in tempi recenti dalla volontà dei genitori di Giovanna, Lucia Carli e Enzo Tiezzi, scienziati e attivisti ecologisti che all’inizio degli anni ‘70 hanno deciso di trasferirsi nella fattoria di famiglia e di mettere in pratica le proprie idee di sostenibilità.
Ad oggi la fattoria conta in totale 65 ettari, di cui circa 11 di vigna, con per lo più varietà autoctone: Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo, Trebbiano Toscano, Malvasia del Chianti e un piccolo appezzamento di Syrah. L’età delle vigne va da 5 a 50 anni e qualche pianta che si perde nel tempo. Scopri di più
Ad oggi la fattoria conta in totale 65 ettari, di cui circa 11 di vigna, con per lo più varietà autoctone: Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo, Trebbiano Toscano, Malvasia del Chianti e un piccolo appezzamento di Syrah. L’età delle vigne va da 5 a 50 anni e qualche pianta che si perde nel tempo. Scopri di più
| Nome | Pacina Toscana 30 Anni di questo vino 2017 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Toscana IGT |
| Annata | 2017 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.0% in volume |
| Vitigni | 95% Sangiovese, Canaiolo Nero, Ciliegiolo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Pacina |
| Composizione del terreno | Tufo di Siena (sabbia e argilla). |
| Resa per ettaro | 50 q. |
| Vinificazione | Fermentazione alcolica spontanea e macerazione sulle bucce per sei settimane in vasche di cemento dove compie anche la fermentazione malolattica nei seguenti sei mesi. |
| Affinamento | 14 mesi in fusti da 500 litri e botti da 17/25 hl di rovere di Allier. in bottiglia per almeno 12 mesi prima di uscire sul mercato. Vino non filtrato o chiarificato. |
| Allergeni | Contiene solfiti |