• Orsolani Caluso Spumante Cuvee Tradizione Extra Brut 2020
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Orsolani Vini Piemontesi

Orsolani

Caluso Spumante Cuvee Tradizione Extra Brut 2020

Bianco spumante metodo classico extra brut

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Denominazione DOCG Erbaluce di caluso Spumante
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Piemonte (Italia)
Vitigni 100% Erbaluce
Affinamento Sui lieviti per 48 mesi a temperatura idonea.
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Note di degustazione

Profumo

Profumo

Il profumo è dominato da aromi che ricordano la nocciola, la crosta di pane speziato con delicate erbe aromatiche come il rosmarino e la menta.

Colore

Colore

Paglierino è attraversato da qualche riflesso verdolino pennellato da un finissimo perlage che gioca sulla superficie libera dello spumante.

Gusto

Sapore

In bocca è pieno con entrata corposa seguita da una sensazione morbida; il tutto in un gioco di effervescenza ben calibrata e piacevole nella sua setosa progressione.

Servire a:

06 - 08 °C

Longevità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Orsolani
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1894
  • Bottiglie prodotte: 90.000
  • Ettari: 19
Quattro generazioni si sono succedute nella famiglia Orsolani. Una storia lunga 125 anni contraddistinta da quattro parole: serietà, rispetto, artigianalità, autoctono. Nei nostri vini convivono Tradizione e Personalità. Sono bottiglie dall'elevata qualità che racchiudono l'essenza del nostro Territorio: l'Erbaluce.
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Zona di produzione: Piemonte
Piemonte
Orsolani

Come aperitivo o meglio a tutto pasto, ovviamente in pranzi a base di pesce o comunque su menù delicati.

Pasta
Pesce
Formaggi
Pollame
Pesce magro
Vegetariano

Nome Orsolani Caluso Spumante Cuvee Tradizione Extra Brut 2020
Tipologia Bianco spumante metodo classico extra brut
Classificazione Caluso DOCG
Annata 2020
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Erbaluce
Nazione Italia
Regione Piemonte
Produttore Orsolani
Storia E’ uno spumante di elevata qualità in quanto lavorato ancora tutto in modo artigianale da mani esperte e si riconosce per la sua forte caratterizzazione di blancdeblanc di Erbaluce di Caluso che lo rende assolutamente originale.
Ubicazione S. Giorgio Cavanese (TO)
Clima Altitudine: tra i 180 ed i 200 m. s.l.m.
Composizione del terreno Morenico, franco sabbioso.
Vendemmia Metà settembre.
Vinificazione Rifermentazione in bottiglia a temperatura controllata in celle climatizzate a circa 16 °C per oltre tre mesi.
Affinamento Sui lieviti per 48 mesi a temperatura idonea.
Allergeni Contiene solfiti

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