Ornellaia
Le Volte dell'Ornellaia Magnum 2024
| Denominazione | IGT Toscana |
|---|---|
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 50% Sangiovese, 40% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon |
| Affinamento | di 10 mesi in barrique francesi usate di 2-4 anni (terzo passaggio, già utilizzate per i vini Masseto e Ornellaia) e in vasche; poi imbottigliato e messo in commercio dopo l’imbottigliamento. |
- Uvaggi e provenienza: Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot da Bolgheri, Toscana IGT
- Aromi: ciliegia e fragoline, con note speziate, cuoio e fresche sfumature mentolate
- Profilo gustativo: succoso e strutturato, tannini vellutati, acidità vivace e finale persistente
- Processo produttivo: fermentazione in acciaio e affinamento di 10 mesi in barrique francesi usate
- Formato Magnum 1,5 L: 13% vol; ideale con grigliate, arrosti e pasta ai funghi
Descrizione
Che tipo di vino è
Le Volte dell’Ornellaia Magnum Ornellaia è un vino rosso toscano a Indicazione Geografica Tipica che nasce da un sapiente blend di Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. Contraddistinto da un colore rosso porpora brillante, sprigiona aromi avvolgenti di ciliegia e fragolina di bosco, arricchiti da note speziate, cuoio e freschi accenni mentolati. Al palato esprime una struttura decisa e una piacevole succosità, in cui tannini vellutati si intrecciano a un’acidità croccante, chiudendo su un finale lungo e fruttato, supportato da fermentazione in acciaio inox e affinamento in botti.
Da dove proviene
Questo vino ha origine nel prestigioso territorio di Bolgheri, presso la tenuta Ornellaia a Castagneto Carducci. I suoli ricchi di calcare, sabbia e ciottoli conferiscono al sorso una trama fitta ed elegante. L’accurata vendemmia settembrina garantisce frutti di grande concentrazione, mantenendo intatta la vivacità aromatica tipica di questi vigneti.
Come viene prodotto
La vinificazione viene condotta separatamente per ogni varietà in vasche di acciaio inox, dove si completano la fermentazione alcolica e malolattica. Segue un affinamento di dieci mesi in vasche e botti francesi usate, un passaggio fondamentale per arricchire il vino di un’armoniosa complessità.
Storia e curiosità
Nato nel 1991, Le Volte dell’Ornellaia esprime magistralmente l’essenza e il prestigio dell’omonima tenuta di Castagneto Carducci. Questa promettente annata 2024 regala un vino toscano dinamico e di eccezionale armonia, frutto di una sapiente vendemmia settembrina. L’accurato affinamento di 10 mesi in barrique francesi, precedentemente utilizzate per i celebri Masseto e Ornellaia, conferisce a questo prestigioso formato Magnum una struttura elegante e una succosa complessità, qualità ampiamente riconosciute dagli ottimi punteggi di Decanter e Vinous.
Premi
-
2024
90/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
-
2024
91/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1981
- Enologo: Axel Heinz
- Bottiglie prodotte: 880.000
- Ettari: 112
Era il 1981 quando fu deciso di creare, in una regione splendida e selvaggia della Toscana, la Tenuta dell’Ornellaia. Fin dal primo giorno l’obiettivo è stato quello di diventare culla di un vino d’eccellenza.
Da allora, passione e dedizione, un terroir unico e lo straordinario microclima hanno portato le sue etichette di gran pregio a numerosi successi, ed il suo nome a essere annoverato tra le più importanti case vinicole del mondo.
Visione
Poco più di vent’anni fa, una visione: il futuro della viticoltura italiana doveva prendere un nuovo percorso enologico, alla ricerca della qualità assoluta. Per far questo servivano però il luogo giusto, il momento adatto, le persone migliori. Così prende vita l’idea della Tenuta dell’Ornellaia, un territorio dalle infinite caratteristiche ambientali coltivato con sapienza ed esperienza dai suoi "artisti". Alla ricerca, con ogni vendemmia, di un nuovo capolavoro.
Filosofia
Produzione limitata all’andamento dell’annata, vendemmia a mano solo dopo la piena maturazione, vinificazione individuale per ciascun vigneto, rispetto di un terroir unico e prezioso. Sono solo alcune delle scelte di Ornellaia, in una filosofia che privilegia fin dalle origini la qualità. Grazie a donne e uomini che mettono braccia, anima, testa e cuore nel loro lavoro, tutto l’anno. E il risultato si vede, ma soprattutto si gusta... Scopri di più
| Nome | Ornellaia Le Volte dell'Ornellaia Magnum 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Toscana IGT |
| Annata | 2024 |
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 50% Sangiovese, 40% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Ornellaia |
| Storia | e curiositàNato nel 1991, Le Volte dell’Ornellaia esprime magistralmente l’essenza e il prestigio dell’omonima tenuta di Castagneto Carducci. Questa promettente annata 2024 regala un vino toscano dinamico e di eccezionale armonia, frutto di una sapiente vendemmia settembrina. L’accurato affinamento di 10 mesi in barrique francesi, precedentemente utilizzate per i celebri Masseto e Ornellaia, conferisce a questo prestigioso formato Magnum una struttura elegante e una succosa complessità, qualità ampiamente riconosciute dagli ottimi punteggi di Decanter e Vinous. |
| Ubicazione | Bolgheri, Toscana, Italia |
| Composizione del terreno | Calcare, sabbia, ciottoli |
| Vendemmia | Inizio settembre |
| Tecnica di produzione | Vinificazione effettuata separatamente in piccole vasche di acciaio inox; fermentazione alcolica seguita da fermentazione malolattica, entrambe in acciaio |
| Vinificazione | effettuata separatamente in piccole vasche di acciaio inox; fermentazione alcolica seguita da fermentazione malolattica, entrambe in acciaio. |
| Affinamento | di 10 mesi in barrique francesi usate di 2-4 anni (terzo passaggio, già utilizzate per i vini Masseto e Ornellaia) e in vasche; poi imbottigliato e messo in commercio dopo l’imbottigliamento. |
| Allergeni | Contiene solfiti |