Famiglia Olivini
Chiaretto Valtenesi Riviera del Garda Classico 2024
| Denominazione | Riviera del Garda DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Lombardia (Italia) |
| Vitigni | Barbera, Groppello gentile, Marzemino, Sangiovese |
| Annata | 2024 |
| Nome Prodotto | Chiaretto Valtenesi Riviera del Garda Classico 2024 |
| Colore | Colore rosato brillante. |
| Profumo | Elegante e delicato al naso con profumi di rosa e pesca. |
| Sapore | Il gusto è fresco e spiccatamente sapido con retrogusto di mandorla. |
| Abbinamenti | Piacevole aperitivo estivo, ottimo con pesce soprattutto di lago, alborelle fritte, sardine alla griglia e spaghetti al coregone, nonché in abbinamento alle carni bianche. |
| Regione | Lombardia |
| Paese | Italia |
Descrizione
Rosato fermo, 12,5% vol, prodotto da Famiglia Olivini in Lombardia. Annata 2024. Un Chiaretto Valtenesi Riviera del Garda Classico che esprime l'eleganza e la freschezza del territorio gardesano. Il gusto è fresco e spiccatamente sapido con retrogusto di mandorla. Raccolta manuale. Macerazione in rosso a temperatura controllata per pochissime ore (12-24 ore a seconda dell’annata), fermentazione alcolica operata da lieviti selezionati. Colore rosato brillante. Al naso è elegante e delicato con profumi di rosa e pesca.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
08 - 10 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1970
- Bottiglie prodotte: 80.000
- Ettari: 31
Sui nostri vigneti ci muoviamo in punta di piedi. Vogliamo che il nostro intervento sui filari, sui frutti e quindi sulla vinificazione sia minimo. Inseguiamo la purezza non solo durante la vinificazione, ma lungo tutto il percorso che ci porta fino ai vostri calici.
Elevare le particolarità di ogni nostro vitigno, di ciascun vigneto e addirittura dei singoli ceppi. Questa meticolosa operazione ci ha portato a credere, quasi fosse un dogma, nelle potenzialità delle nostre varietà vinificate in purezza e reinterpretate in maniera moderna.
Riguardo, cura e delicatezza nei confronti delle caratteristiche intrinseche delle uve: dalla scelta della più appropriata tecnica di vinificazione fino ad arrivare all’elaborazione di piani di vinificazione diversi per ogni singolo vigneto.
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| Nome | Olivini Chiaretto Valtenesi Riviera del Garda Classico 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosato fermo |
| Classificazione | Riviera del Garda DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | Barbera, Groppello gentile, Marzemino, Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Produttore | Famiglia Olivini |
| Vendemmia | Raccolta manuale. |
| Vinificazione | Macerazione in rosso a temperatura controllata per pochissime ore (12- 24 ore a seconda dell’annata), fermentazione alcolica operata da lieviti selezionati. |
| Allergeni | Contiene solfiti |