Nittardi
Maremma Toscana Rosso Ad Astra 2022
| Denominazione | Maremma Toscana DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 50% Sangiovese, 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon |
| Affinamento | 14 mesi in botti nuove (10%) e usate Barrique e Tonneaux, qualche mese in cemento per fondere le diverse varietà. 4 mesi in bottiglia. |
| Annata | 2022 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Maremma Toscana Rosso Ad Astra 2022 |
| Colore | Rosso rubino opulento. |
| Profumo | Affascinante carattere di spezie e peperoncino con ribes nero e frutta fresca di ciliegia al naso. |
| Sapore | Di corpo, lungo, potente, setoso. |
| Regione | Toscana |
| Paese | Italia |
Descrizione
Ad Astra è il nostro secondo vino proveniente dalla Maremma e il nome trae le sue origini dal motto latino Per Aspera Ad Astra — "attraverso le asperità alle stelle". Un aforisma che vale anche per i grandi vini che richiedono un arduo e amorevole lavoro in vigna per creare vini di carattere. Ad Astra è il "fratello minore" del Nectar Dei ed è frutto dello stesso vigneto, piantato sulle colline assolate della nostra tenuta a Mongibello delle Mandorlaie a sud della Maremma.
Premi
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2022
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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2022
93/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2022
94/100
Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
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2022
3Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
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2022
3Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1981
- Enologo: Carlo Ferrini
- Bottiglie prodotte: 130.000
- Ettari: 35
Ed oggi, mezzo millennio dopo la proprietà michelangiolesca, la storia si è potuta ripetere grazie agli attuali proprietari che hanno donato a Papa Benedetto XVI e a Papa Francesco le prime bottiglie di vino provenienti dai vigneti della Maremma Toscana, vino simbolicamente chiamato "Nectar Dei" dal nome originario della antica torre di Nittardi.
Dal 1981 Nittardi è condotta da Peter Femfert e da sua moglie, la storica Stefania Canali, di origini veneziane. Passo dopo passo, Stefania e Peter hanno ridato vita a Nittardi.
I vigneti sono stati via via reimpiantati, nel 1992 l’antica tinaia è stata sostituita da una moderna cantina e, nel corso degli anni, si è consolidato un competente e valido team condotto dall’enologo di fama internazionale Carlo Ferrini e dal direttore commerciale Giorgio Conte. Dal 2013 Leon Femfert, il primo figlio di Stefania e Peter, è impegnato a tempo pieno nell’azienda di famiglia seguendo sia gli aspetti tecnici che quelli commerciali. Scopri di più
| Nome | Nittardi Maremma Toscana Rosso Ad Astra 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Maremma Toscana DOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 50% Sangiovese, 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Nittardi |
| Ubicazione | Mongibello delle Mandorlaie tra Scansano e Magliano |
| Clima | Altitudine: 250 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | l suolo è per lo più sabbia con pietre di granito e argilla sotto. |
| N. piante per ettaro | 6700 |
| Affinamento | 14 mesi in botti nuove (10%) e usate Barrique e Tonneaux, qualche mese in cemento per fondere le diverse varietà. 4 mesi in bottiglia. |
| Acidità totale | 5.6 |
| PH | 3.35 |
| Allergeni | Contiene solfiti |