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Niklas

Niklas Bos Taurus Mondevinum Lagrein Riserva 2022

Rosso fermo

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Denominazione Alto Adige DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Trentino Alto Adige (Italia)
Vitigni 100% Lagrein
Affinamento Fermentazione malolattica che avviene in grandi botti di rovere. Successivo affinamento in barriques per un periodo massimo di 18 mesi.
Altre annate 2021
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Descrizione

Tipicità e territorio si uniscono nel nostro migliore Lagrein. Un vino carismatico, autentico e forte come un bisonte.

Dettagli

Profumo

Profumo

Complesse note di frutta matura di mirtillo e viola si combinano agli aromi terziari dati dall’affinamento in barrique.

Colore

Colore

Rosso rubino intenso.

Gusto

Sapore

Pieno e corposo, tannini molto presenti.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Un vino perfetto per i grandi piatti, ideale con carni rosse e selvaggina.

Carne
Formaggi
Maiale

Produttore
Niklas
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1990
  • Enologo: Dieter Sölva
  • Bottiglie prodotte: 50.000
  • Ettari: 7
I Vigneti dei Sölva, proprietari e ideatori di tutte le etichette proposte, sono distribuiti fra Vial, Planitzing, Salt, Kardatsch, Muttergarten e Barleit, su terreni calcarei, dove le varietà a bacca bianca godono di escursioni termiche accentuate per conservare vispa l’aromaticità, e a Prutznai e Galgenwiese, su terreni argillosi, in un clima più temperato, dove dimorano le uve a bacca nera. Un patrimonio ampelografico di “classici” della viticoltura altoatesina, gestito all’insegna di una filosofia che prevede un’agricoltura ecosostenibile e vinificazioni con tecniche moderne. Scopri di più
Zona di produzione: Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige
Niklas

Nome Niklas Bos Taurus Mondevinum Lagrein Riserva 2022
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Alto Adige DOC
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Lagrein
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Produttore Niklas
Ubicazione Caldaro (BZ)
Clima Altitudine: 300 m. s.l.m.
Composizione del terreno Argilloso
Sistema di allevamento Impianto a spalliera.
Vinificazione 17 giorni di fermentazione in vasche di acciaio aperte con frequenti movimentazioni del mosto.
Affinamento Fermentazione malolattica che avviene in grandi botti di rovere. Successivo affinamento in barriques per un periodo massimo di 18 mesi.
Acidità totale 5.6
Zuccheri residui 0.5
Allergeni Contiene solfiti