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Nicola Gatta

Nicola Gatta Quattrocento Extra Brut

Bianco spumante metodo classico extra brut

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Disponibilità immediata
Denominazione VSQ
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Lombardia (Italia)
Vitigni 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
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Dettagli

Perlage

Perlage

Perlage fine e persistente.

Profumo

Profumo

Sentori fruttati e fresche note floreali.

Colore

Colore

Giallo paglierino.

Gusto

Sapore

Si presenta vivace e di ottima mineralità. Equilibrato.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Antipasti
Pesce
Formaggi

Produttore
Nicola Gatta
Da questa cantina
Produco i miei vini artigianalmente sulle colline calcaree di Gussago, ai margini della Franciacorta. In Cantina solo fermentazioni spontanee con lieviti indigeni. Non utilizzo chiarificanti o stabilizzanti. Zero solfiti aggiunti.

“Prendo le mie scelte passo dopo passo: a volte andando avanti, a volte tornando indietro. Il mio metodo è classico, ma vuole essere un inno alla diversità. Il principio è di valorizzare un territorio differente per natura e origini, con lo scopo di ottenere vini che lo rappresentino senza compromessi.” (Nicola Gatta)
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Nome Nicola Gatta Quattrocento Extra Brut
Tipologia Bianco spumante metodo classico extra brut
Classificazione VSQ
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Nazione Italia
Regione Lombardia
Produttore Nicola Gatta
Ubicazione Gussago (BS)
Allergeni Contiene solfiti