Natacha Deplaine
Champagne Rosè Brut
| Denominazione | AOC Champagne Rosè Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | Pinot Meunier, Pinot Nero |
| Affinamento | Lenta presa di spuma (Metodo Classico) |
- Provenienza artigianale: Champagne AOC di Venteuil, prodotto da viticoltore e vinificatore indipendente
- Composizione delle uve: Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Nero in proporzioni bilanciate
- Aspetto visivo: rosa pallido con riflessi ramati, bollicina fine e cremosa
- Profumi e sapore: note di frutti rossi, agrumi e fiori bianchi, chiusura minerale
- Temperatura e abbinamenti: 12,5% vol, servire a 6–8 °C con sushi, salmone e crostacei
Descrizione
Che tipo di vino è
Lo Champagne Rosé Brut di Natacha Deplaine nasce da un accurato blend di Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Nero. Elaborato rigorosamente secondo il Metodo Classico, si presenta nel calice con una tonalità rosa tenue e brillante, impreziosita da luminosi riflessi ramati. Il perlage fine e cremoso introduce aromi invitanti di piccoli frutti rossi, agrumi e fiori bianchi, con un sottile tocco di pasticceria. Al palato si rivela fresco ed equilibrato, con un frutto croccante che guida la beva verso un finale spiccatamente minerale; una caratteristica che lo rende perfetto per chi cerca eleganza e vivacità.
Da dove proviene
Questo vino prende vita a Venteuil, nella Vallée de la Marne, zona nevralgica dello Champagne. La tenuta Natacha Deplaine gestisce i propri vigneti come récoltant-manipulant, curando direttamente ogni fase del ciclo produttivo. Le radici delle viti affondano in un peculiare suolo gessoso, capace di conferire una grande nitidezza espressiva. Questa matrice territoriale esalta la freschezza naturale delle uve, assicurando un’elevata pulizia aromatica e un potenziale di evoluzione che può raggiungere i dieci anni, permettendo al vino di sviluppare una complessità superiore nel tempo.
Come viene prodotto
La vinificazione segue fedelmente il Metodo Classico, con una lenta presa di spuma che genera un’effervescenza persistente e setosa. Il dosaggio Brut definisce una struttura armoniosa, ideale per un servizio ottimale tra i 6 e gli 8 °C. Eccellente come aperitivo, si sposa magnificamente con le note sapide di sushi, salmone e crostacei. Il suo calibrato equilibrio gustativo accompagna con grande efficacia anche selezioni di formaggi e delicate carni bianche, confermando una versatilità a tutto pasto.
Storia e curiosità
Fondata nel 1966 a Venteuil, nella rinomata Valle della Marna, la tenuta familiare Natacha Deplaine gestisce l’intera filiera produttiva dei suoi sei ettari operando come un autentico produttore artigianale. Questo Champagne Rosé Brut AOC unisce armoniosamente uve Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Nero, esaltando l’identità del suolo gessoso d’origine. La lenta presa di spuma con Metodo Classico conferisce bollicine fini e cremose, regalando un vino elegante e sincero che celebra l’autenticità di una dedizione assoluta.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1966
La tenuta, fondata nel 1966, coltiva circa 6 ettari di vigne dove Pinot Meunier, Pinot Noir e Chardonnay trovano un equilibrio naturale. Ogni fase — dalla cura delle parcelle alla vinificazione — è seguita direttamente dalla famiglia, con l’attenzione artigianale tipica dei récoltant‑manipulant.
Le cuvée firmate Deplaine raccontano un territorio luminoso e generoso: bollicine fini, profumi delicati, una freschezza che parla di gesso, frutta bianca e precisione. Sono Champagne sinceri, eleganti, costruiti con pazienza e rispetto, pensati per chi cerca autenticità più che ostentazione. Scopri di più
| Nome | Natacha Deplaine Champagne Rosè Brut |
|---|---|
| Tipologia | Rosato spumante metodo classico brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | Pinot Meunier, Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Natacha Deplaine |
| Storia | e curiositàFondata nel 1966 a Venteuil, nella rinomata Valle della Marna, la tenuta familiare Natacha Deplaine gestisce l’intera filiera produttiva dei suoi sei ettari operando come un autentico produttore artigianale. Questo Champagne Rosé Brut AOC unisce armoniosamente uve Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Nero, esaltando l’identità del suolo gessoso d’origine. La lenta presa di spuma con Metodo Classico conferisce bollicine fini e cremose, regalando un vino elegante e sincero che celebra l’autenticità di una dedizione assoluta. |
| Ubicazione | Vallée della Marna, Venteuil |
| Composizione del terreno | Suolo gessoso |
| Tecnica di produzione | Metodo classico (champenoise) |
| Vinificazione | Metodo Classico (champenoise) con lenta presa di spuma; vinificazione artigianale. |
| Affinamento | Lenta presa di spuma (Metodo Classico) |
| Zuccheri residui | 8.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |