Salvatore Murana
Murana Passito di Pantelleria 0.5L 2010
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| Denominazione | Pantelleria DOC |
|---|---|
| Formato | 0,50 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Sicilia (Italia) |
| Vitigni | 100% Zibibbo |
| Affinamento | in serbatoi di acciaio. |
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Produttore
Salvatore Murana
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1984
- Enologo: Salvo Murana, Antonio d'Aietti
- Bottiglie prodotte: 45.000
- Ettari: 8
Sugli assolati rocciosi terrazzamenti di pietra lavica della ventosa Isola di Pantelleria, nelle vigne di Costa, Nadir, Mueggen, Khamma e Martignana, la famiglia Murana coltiva tradizionalmente l'uva Moscato di Alessandria, nota come Zibibbo. La natura del terreno e il clima fanno si che le basse viti producano pochi grappoli di uva che, una volta selezionati vengono vendemmiati e laboriosamente vinificati.
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Dolci
| Nome | Murana Passito di Pantelleria 0.5L 2010 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco passito dolce aromatico |
| Classificazione | Pantelleria DOC |
| Annata | 2010 |
| Formato | 0,50 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Zibibbo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Salvatore Murana |
| Ubicazione | Isole di Pantelleria |
| Sistema di allevamento | Alberello |
| Resa per ettaro | 70 q |
| Vendemmia | ad Agosto |
| Vinificazione | L'uva viene fatta appassire al sole per 20 giorni. Il mosto fermenta a temperatura controllata. |
| Affinamento | in serbatoi di acciaio. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
