Descrizione
Questo blend delle migliori annate è composto al 100% da Meunier, solo di Cuisles. Ha la particolarità di essere imbottigliato e invecchiato con il tappo di sughero. Prima di creare questo Champagne Brut Nature non millesimato, la nostra cuvée millesimata Special Club era l'unico 100% Meunier della nostra gamma. L'idea alla base di Les Vignes de Mon Village era quella di creare uno Champagne eccezionale, invecchiato in bottiglie sigillate con tappo di sughero, che potesse comunque piacere a tutti.
Premi
Abbinamenti
Antipasti
Pesce
Formaggi
Pesce magro
Produttore
Mousse Fils
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1923
Maison di Champagne fondata nel 1923, nel cuore della valle della Marna. Quattro generazioni di viticoltori appassionati si sono succedute per produrre degli champagne fatti con una grande proporzione di Pinot Meunier. Nel 2005, il nostro arrivo al Club Trésor de Champagne ha segnato la nascita di una grande cuvée, lo Special Club 100% Meunier. Un'annata, un terroir, un vitigno, una passione, da scoprire...
Scopri di più
| Nome | Mousse Fils Champagne Zero Dosage Les Vignes de Mon Village |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo classico pas dosé |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.49% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Meunier |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Mousse Fils |
| Composizione del terreno | I terreni sono composti da 4 strati diversi: 20 cm di terriccio argilloso; 40 cm di sabbie argillose molto porose (con l'80% di sabbia); 30 cm di argilla verde (illite), riserva idrica dei nostri terreni; marna calcarea: calcare + argilla. |
| Vinificazione | Micro vinificazione in piccoli serbatoi di acciaio inox. Fermentazione malolattica. Filtrazione con filtri di terra. |
| Affinamento | 24 mesi sui lieviti. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

