Moser
Trento Riserva Tracce 2011
| Denominazione | Trento DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Affinamento | In bottiglia sul lieviti selezionati per un periodo di 132 mesi. |
| Annata | 2011 |
| Nome Prodotto | Trento Riserva Tracce 2011 |
| Colore | Colore giallo dorato con note brillanti. |
| Profumo | Al naso sfumature di frutta candita con richiami di note evolutive. |
| Sapore | Al palato secco, sapido e cremoso. |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Paese | Italia |
Descrizione
Trentodoc Riserva Extra Brut, dalle nostre migliori uve Chardonnay.
Dettagli
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1979
- Enologo: Matteo Moser
- Bottiglie prodotte: 130.000
- Ettari: 17
| Nome | Moser Trento Riserva Tracce Extra Brut 2011 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo classico extra brut |
| Classificazione | Trento DOC |
| Annata | 2011 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Moser |
| Ubicazione | Maso Warth, Cembra Valley |
| Clima | Maso Warth: altitudine: 350 m. s.l.m.; Cembra Valley: altitudine: 500-650 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Prevalentemente calcareo a Maso Warth. Argilloso, calcareo e porfirico in Valle di Cembra. |
| Sistema di allevamento | Pergola, Guyot. |
| Vendemmia | Selezione di uve Chardonnay, lavorate e raccolte a mano. |
| Vinificazione | Pressatura soffice delle uve intere con selezione del mosto fiore, fermentazione e affinamento in vasche di acciaio a temperatura controllata fino al momento del tiraggio. |
| Affinamento | In bottiglia sul lieviti selezionati per un periodo di 132 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |