Monte Rossa
Franciacorta Flamingo Rosé Brut
| Denominazione | DOCG Franciacorta Rosé Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Lombardia (Italia) |
| Vitigni | 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay |
| Affinamento | sui lieviti minimo 24 mesi |
- Composizione: 60% Chardonnay e 40% Pinot Nero provenienti da 12 vigneti selezionati in Franciacorta
- Metodo di produzione: rifermentazione in bottiglia e affinamento minimo di 24 mesi sui lieviti
- Note aromatiche: sentori di frutti rossi, petali di rosa, agrumi, fiori bianchi e spezie delicate
- Caratteristiche gustative: bollicina fine e persistente, gusto fresco e sapido, finale vivace
- Temperatura di servizio e abbinamenti: 8–10°C; consigliato con tartare di pesce, crostacei e formaggi
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Monte Rossa Franciacorta Flamingo Rosé Brut è uno spumante rosato nato da un accurato blend che unisce lo Chardonnay e il Pinot Nero. Realizzato rigorosamente con il Metodo Classico, si distingue nel calice per un perlage fine e persistente. Il profilo olfattivo si apre con fragranti note di frutti rossi, tra cui lampone e ribes, intrecciate a sentori di petali di rosa, fiori bianchi, agrumi e accenni speziati. Al palato rivela una struttura elegante caratterizzata da una spiccata freschezza e sapidità, sfociando in un finale vivace, armonioso e appagante.
Da dove proviene
Le uve destinate a questo Franciacorta crescono tra le colline moreniche della provincia di Brescia. I vigneti si estendono su suoli di matrice glaciale, arricchiti da aree sabbiose e argillose che conferiscono un carattere nitido e una precisa progressione fruttata. La selezione coinvolge dodici cru differenti, distribuiti tra vari comuni, garantendo una composizione aromatica sfaccettata. L’attenta gestione agronomica prevede fitti impianti a Guyot e cordone speronato, mantenendo una resa controllata per assicurare una base di grande valore enologico.
Come viene prodotto
Il processo inizia con un’attenta selezione manuale in vigna, seguita da una pressatura soffice che estrae solo la frazione migliore del mosto. Ogni cru viene vinificato separatamente: la fermentazione si svolge in parte in vasche d’acciaio a temperatura controllata e in parte in botti di rovere. Il vino base viene poi arricchito tramite un blend con vini di riserva, donando profondità prima della presa di spuma. La rifermentazione segue le regole del Metodo Classico, con un riposo sui lieviti di almeno 24 mesi, completato infine da un dosaggio Brut che ne calibra perfettamente l’equilibrio.
Storia e curiosità
Flamingo è l’affascinante evoluzione dello storico P.R. Rosé Brut, vino simbolo del successo di Monte Rossa. Questa seducente cuvée celebra l’incontro tra l’eccellenza della Franciacorta e le vivaci notti di Las Vegas, racchiudendo brio e passione in ogni calice. Prodotto rigorosamente secondo il Metodo Classico, affina per un minimo di 24 mesi sui lieviti, regalando un perlage persistente e delicati profumi di frutti rossi. Un Franciacorta DOCG pluripremiato che esprime un’eleganza vibrante e armoniosa, ideale per accompagnare le occasioni più indimenticabili.
Premi
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4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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90/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
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90/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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2Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
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92/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
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3Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1972
- Enologo: Emanuele Rabotti
- Bottiglie prodotte: 500.000
- Ettari: 70
La storia di Monte Rossa è costellata di decisioni strategicamente vincenti: come quella di abbandonare per primi la strada dei vini fermi alla ricerca dell’eccellenza nel Franciacorta, o quella di investire con determinazione nella tecnologia, o ancora, la continua ricerca e le sperimentazioni che contraddistinguono la cantina.
Oggi Monte Rossa governa 70 ettari di vigneti. Le varie posizioni dei cru su terreni e le loro diverse esposizioni contribuiscono ad ampliare il patrimonio aromatico delle uve, così da comporre cuvée ricche di struttura e complessità. La produzione della cantina si attesta intorno alle 500.000 bottiglie all’anno. Scopri di più
| Nome | Monte Rossa Franciacorta Flamingo Rosè Brut |
|---|---|
| Tipologia | Rosato brut |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Produttore | Monte Rossa |
| Storia | e curiositàFlamingo è l’affascinante evoluzione dello storico P.R. Rosé Brut, vino simbolo del successo di Monte Rossa. Questa seducente cuvée celebra l’incontro tra l’eccellenza della Franciacorta e le vivaci notti di Las Vegas, racchiudendo brio e passione in ogni calice. Prodotto rigorosamente secondo il Metodo Classico, affina per un minimo di 24 mesi sui lieviti, regalando un perlage persistente e delicati profumi di frutti rossi. Un Franciacorta DOCG pluripremiato che esprime un’eleganza vibrante e armoniosa, ideale per accompagnare le occasioni più indimenticabili. |
| Ubicazione | Colline moreniche dei comuni di Bornato, Brescia, Cellatica, Erbusco, Monterotondo, Provaglio, Provezze, Cologne, Passirano e Adro (provincia di Brescia), Franciacorta (Lombardia), Italia |
| Composizione del terreno | Morenico glaciale con aree sabbiose e argillose |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato e Guyot |
| N. piante per ettaro | 5000 |
| Resa per ettaro | Massimo 95 q/ha |
| Periodo di fermentazione | Minimo 24 mesi |
| Tecnica di produzione | Metodo Classico (fermentazione in bottiglia) |
| Vinificazione | Pressatura soffice delle uve con selezione della parte migliore del mosto (resa fino al 55%); ciascun cru vinificato separatamente; fermentazione in parte in tini d’acciaio a temperatura controllata e in parte in botti di rovere; seconda fermentazione in bottiglia (Metodo Classico) con affinamento sui lieviti minimo 24 mesi; assemblaggio del vino base con 15% di vino di riserva prima della presa di spuma. |
| Affinamento | sui lieviti minimo 24 mesi |
| Allergeni | Contiene solfiti |