Monte Rossa
Franciacorta Coupe' Brut Nature Magnum
| Denominazione | Franciacorta DOCG |
|---|---|
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Lombardia (Italia) |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Nero |
| Affinamento | Oltre 24 mesi in bottiglia. |
| Nome Prodotto | Franciacorta Coupe' Brut Nature Magnum |
| Colore | Giallo paglierino, luminoso e con riflessi di buccia di lime alla vista. |
| Profumo | Il Coupé al naso emana un profumo soave con richiami di fiori di sambuco e pesca bianca. Nel bicchiere si evolve, svelando tocchi vegetali e marini con chiusura di mandorla fresca. |
| Sapore | Al palato colpisce il contrasto tra la cremosità e l’equilibrio del perlage con la "scudisciante" freschezza, in chiusura è sapido e balsamico. |
| Regione | Lombardia |
| Paese | Italia |
Descrizione
Un nome evocativo che rimanda a un immaginario fatto di passione, stile e spensieratezza. Stati d’animo che il nuovo non dosato di Monte Rossa promette di regalare a chi lo sceglie. Senza però dimenticare le sue origini: la parola "Coupé" deriva infatti dal verbo francese couper tradotto tagliare, un concetto che nell’enologia viene condensato nel termine Cuvée.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1972
- Enologo: Emanuele Rabotti
- Bottiglie prodotte: 500.000
- Ettari: 70
La storia di Monte Rossa è costellata di decisioni strategicamente vincenti: come quella di abbandonare per primi la strada dei vini fermi alla ricerca dell’eccellenza nel Franciacorta, o quella di investire con determinazione nella tecnologia, o ancora, la continua ricerca e le sperimentazioni che contraddistinguono la cantina.
Oggi Monte Rossa governa 70 ettari di vigneti. Le varie posizioni dei cru su terreni e le loro diverse esposizioni contribuiscono ad ampliare il patrimonio aromatico delle uve, così da comporre cuvée ricche di struttura e complessità. La produzione della cantina si attesta intorno alle 500.000 bottiglie all’anno. Scopri di più
| Nome | Monte Rossa Franciacorta Coupe' Brut Nature Magnum |
|---|---|
| Tipologia | Bianco pas dosé |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Nero |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Produttore | Monte Rossa |
| Ubicazione | Bornato (BS) |
| Composizione del terreno | Morenico glaciale nella zona collinare Monte Rossa, più alcuni terreni sabbiosi e argillosi. |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato a 70 cm da terra, guyot. |
| N. piante per ettaro | 5.000 piante/ha |
| Resa per ettaro | 95 q.li per ettaro. |
| Vinificazione | Pressatura delle uve soffice con selezione della parte migliore delle uve per non oltre il 55% della resa. Ciascun cru è vinificato in purezza. |
| Affinamento | Oltre 24 mesi in bottiglia. |
| Produzione annata | 35000 bottiglie |
| Allergeni | Contiene solfiti |