Moet & Chandon
Champagne Ice Imperial
| Denominazione | AOC Champagne Demi-Sec |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 50% Pinot Nero, 30% Pinot Meunier, 20% Chardonnay |
- Tipologia e dolcezza: Spumante AOC demi-sec, morbido e gradevolmente dolce
- Profumi: sentori di mango, guava, nettarina e lampone; frutta fresca e avvolgente
- Palato: note di caramello e mela cotogna, acidità di pompelmo e sfumature di zenzero
- Servizio: ideale con ghiaccio a 6–8 °C; bottiglia da 0,75 L; 12% vol
- Abbinamenti: indicato con antipasti, pesce e crostacei; si abbina anche a formaggi
Descrizione
Che tipo di vino è
Moët & Chandon Ice Impérial è lo Champagne demi-sec dal colore dorato e dalle luminose venature ambrate. Frutto di un blend di Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay, viene prodotto attraverso il Metodo Classico. Il bouquet sprigiona sentori netti di mango e guava, uniti alla nettarina e al lampone. Al palato, la morbidezza del caramello e della mela cotogna incontra una vivace acidità agrumata di pompelmo e zenzero, offrendo un sorso avvolgente e dinamico.
Da dove proviene
Questo vino nasce in Francia, nella regione della Champagne, a opera di Moët & Chandon. Attingendo al suo vasto patrimonio vitato, la cantina realizza un blend armonico e strutturato. Il territorio di origine dona a questo vino francese una solida profondità, capace di sostenere la ricchezza dei profumi tropicali nel tempo. Ciò garantisce un interessante potenziale di invecchiamento, stimato tra i cinque e i dieci anni.
Come viene prodotto
La produzione segue i rigorosi passaggi della rifermentazione in bottiglia tipici del Metodo Classico, completata da un mirato dosaggio demi-sec. Questa cuvée si distingue per essere stata concepita appositamente per la degustazione con ghiaccio tra i 6 e gli 8 °C, bilanciando perfettamente freschezza e aromi fruttati. Versatile a tavola, accompagna egregiamente formaggi e antipasti, ma si abbina con naturalezza anche a raffinati piatti di pesce, valorizzando in particolare il gusto delicato dei crostacei.
Storia e curiosità
Fondata nel 1743, la celebre maison Moët & Chandon propone l’innovativo Ice Impérial, un’interpretazione moderna dello Champagne AOC. La vera particolarità di questo eccezionale metodo classico risiede nella sua natura rivoluzionaria: è infatti il primo champagne al mondo creato appositamente per essere servito con ghiaccio. Un demi-sec non millesimato che unisce l’esperienza di una tenuta di circa mille ettari al piacere di una degustazione rinfrescante tra i 6 e gli 8 °C, racchiudendo in una bottiglia da 0,75 l tutta la maestria di un marchio storico.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1743
- Bottiglie prodotte: 26.000.000
- Ettari: 1.000
Dopo l'introduzione dell'idea di uno champagne invecchiato nel 1840, Moët distribuì il suo primo "vintage" nel 1842. Il loro marchio di maggior successo, Brut Impérial, fu prodotto negli anni 60 dell'Ottocento. La loro marca più famosa, Dom Pérignon, fu chiamata così perché il monaco benedettino Pierre Pérignon è ricordato in una leggenda come "il padre dello champagne". Moët & Chandon si unì alla Hennessy Cognac nel 1971 e a Louis Vuitton nel 1987, divenendo così parte del gruppo LVMH (Louis-Vuitton-Moët-Hennessy), il più grande gruppo di beni di lusso del mondo, con un ricavo di 16 miliardi di euro solo nel 2004. Moët & Chandon è il fornitore ufficiale della Regina Elisabetta II. Scopri di più
| Nome | Moet & Chandon Champagne Ice Imperial |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo classico demi-sec |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 50% Pinot Nero, 30% Pinot Meunier, 20% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Moet & Chandon |
| Storia | e curiositàFondata nel 1743, la celebre maison Moët & Chandon propone l’innovativo Ice Impérial, un’interpretazione moderna dello Champagne AOC. La vera particolarità di questo eccezionale metodo classico risiede nella sua natura rivoluzionaria: è infatti il primo champagne al mondo creato appositamente per essere servito con ghiaccio. Un demi-sec non millesimato che unisce l’esperienza di una tenuta di circa mille ettari al piacere di una degustazione rinfrescante tra i 6 e gli 8 °C, racchiudendo in una bottiglia da 0,75 l tutta la maestria di un marchio storico. |
| Ubicazione | Regione della Champagne |
| Tecnica di produzione | Metodo classico |
| Vinificazione | Metodo classico (Champagne) con dosaggio demi-sec; pensato per essere servito con ghiaccio. |
| Allergeni | Contiene solfiti |