Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1946
- Ettari: 12
Nel 1960, la tenuta fu ampliata con il matrimonio di Guy Mersiol con Anne-Lise Ruhlmann, la cui famiglia possedeva una tenuta adiacente. Questi vini sono ora venduti come "Domaine Mersiol".
12 ettari sono ora piantati; 3.5 di cui sono classificati come Grand Cru Frankstein.
Nel 2000, con figlio Stéphane, la cantina è ora divenuta organica.
Ora i nostri genitori possono riposare per prendersi cura dei loro 3 nipoti (Léna, Hylésia e Lucile). Scopri di più
| Name | Mersiol Alsace Gewurztraminer 2020 |
|---|---|
| Type | Bianco biologico fermo aromatico |
| Denomination | Alsace AOC |
| Vintage | 2020 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% in volume |
| Grape varieties | 100% Traminer Aromatico |
| Country | Francia |
| Region | Alsazia |
| Vendor | Domaine Mersiol |
| Origin | Dambach-la-Ville (France) |
| Soil composition | Granito |
| Cultivation system | Doppio Guyot. |
| Plants per hectare | 5000 |
| Yield per hectare | 45 hl |
| Harvest | A mano. |
| Fermentation temperature | 15 8 °C |
| Fermentation | 1 mese. |
| Wine making | Chiarificazione statica a freddo per 48 ore dopo la pressatura. Fermentazione lenta e controllata in acciaio inox tra i 15 e i 18 °C per 1 mese. |
| Allergens | Contains sulphites |

