Medici Ermete
Concerto Lambrusco Reggiano Secco 2025
| Denominazione | DOC Reggiano Lambrusco |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.5% in volume |
| Area | Emilia-Romagna (Italia) |
| Vitigni | 100% Lambrusco Salamino |
| Affinamento | Si beve giovane, con invecchiamento massimo di circa 2 anni; nessun affinamento in botte. |
- Reggiano DOC BIO 2025: vino rosso frizzante secco, 11,5% vol., bottiglia da 750 ml
- Uve e territorio: 100% Lambrusco Salamino, zona La Rampata (Reggio Emilia), suoli argillosi
- Vinificazione in acciaio: fermentazione naturale per aromi nitidi e freschezza marcata
- Aromi fruttati intensi: fragola, lampone, ciliegia, con note di mora e sambuco
- Servizio e abbinamenti: temperatura 6–8 °C, ideale con salumi, lasagne, tortellini, formaggi stagionati
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Concerto Lambrusco Reggiano Secco di Medici Ermete è un vino rosso frizzante biologico a denominazione di origine controllata, prodotto in Emilia-Romagna da uve Lambrusco Salamino. Dopo una fermentazione naturale in botti d’acciaio, esprime un profilo aromatico nitido con sentori di fragola, lampone e ciliegia, arricchiti da note di mora, sambuco e lievi echi balsamici. Al palato risulta secco, vivace e fresco, con tannini morbidi e un finale armonioso di pronta beva.
Da dove proviene
Le uve nascono nella Tenuta La Rampata a Gaida, nel cuore di Reggio Emilia. Le viti radicano su fertili suoli argillosi tra la collina e l’alta pianura, una composizione che infonde ai grappoli grande intensità espressiva. Il clima alterna estati calde a inverni segnati da nebbie avvolgenti. Tali condizioni garantiscono una maturazione regolare, fondamentale per preservare la tipica vivacità gustativa di questo Lambrusco Reggiano, espressione autentica del territorio d’origine.
Come viene prodotto
In vigna, le piante di Lambrusco Salamino sono coltivate a cordone speronato. Il processo in cantina prevede una fermentazione naturale in botti d’acciaio, tecnica essenziale per mantenere integri i profumi primari e la fragranza varietale. Grazie a questa lavorazione, il vino conserva intatta la sua freschezza intrinseca. Servito fresco, regala abbinamenti armoniosi con i classici della cucina emiliana, valorizzando lasagne, tortellini e salumi, ma si sposa perfettamente anche con formaggi stagionati e carni alla griglia.
Storia e curiosità
Il celebre Lambrusco Reggiano Concerto reinterpreta l’etimologia latina di "vite selvatica" trasformandola in una raffinata sinfonia emiliana. Fondata nel 1898, la storica cantina Medici Ermete di Reggio Emilia ha reso questo pregiato Reggiano DOC biologico un autentico emblema di eccellenza. Il suo prestigio internazionale è suggellato da innumerevoli riconoscimenti in concorsi come Mundus Vini e dalla costante conquista dei Tre Bicchieri Gambero Rosso, traguardi che celebrano una tradizione vinicola secolare capace di affascinare i palati di tutto il mondo.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1961
- Enologo: Matteo Scaltriti
- Bottiglie prodotte: 900.000
- Ettari: 80
Oggi l’azienda è proprietaria di circa 80 ettari di appezzamenti (coltivati interamente a regime biologico) , distribuiti tra le aree a più alta vocazione vitivinicola della regione Emilia-Romagna ed esporta in 70 Paesi nel mondo. Arrivati alla quinta generazione, rappresentata da Alessandro, i Medici vantano una solida esperienza in vigna e in cantina.
Hanno vinto la loro scommessa: la massima valorizzazione dei propri vini. L’idea vincente è stata il creare un legame stretto tra il territorio e vini prodotti, la rigida selezione delle uve, a costo di una resa per ettaro inferiore anche del 30-40% rispetto al disciplinare delle Doc, ma con la garanzia di una qualità mai raggiunta prima. Scopri di più
| Nome | Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano Secco 2025 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico frizzante secco |
| Classificazione | Reggiano DOC |
| Annata | 2025 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.5% in volume |
| Vitigni | 100% Lambrusco Salamino |
| Nazione | Italia |
| Regione | Emilia-Romagna |
| Produttore | Medici Ermete |
| Storia | e curiositàIl celebre Lambrusco Reggiano Concerto reinterpreta l’etimologia latina di "vite selvatica" trasformandola in una raffinata sinfonia emiliana. Fondata nel 1898, la storica cantina Medici Ermete di Reggio Emilia ha reso questo pregiato Reggiano DOC biologico un autentico emblema di eccellenza. Il suo prestigio internazionale è suggellato da innumerevoli riconoscimenti in concorsi come Mundus Vini e dalla costante conquista dei Tre Bicchieri Gambero Rosso, traguardi che celebrano una tradizione vinicola secolare capace di affascinare i palati di tutto il mondo. |
| Ubicazione | Tenuta La Rampata, Gaida di Reggio Emilia (Emilia-Romagna), Italia |
| Clima | Estati calde e inverni caratterizzati da nebbie tipiche |
| Composizione del terreno | Argilloso |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato |
| Resa per ettaro | Max 10.000 kg/ha |
| Tecnica di produzione | Fermentazione naturale in botti d’acciaio |
| Vinificazione | Fermentazione naturale in botti d’acciaio. |
| Affinamento | Si beve giovane, con invecchiamento massimo di circa 2 anni; nessun affinamento in botte. |
| Acidità totale | 8.0 |
| Zuccheri residui | 9.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |