Descrizione
Bianco fermo dal Friuli-Venezia Giulia, 12% vol, prodotto da Masut da Rive, azienda a conduzione familiare dal 1900. Annata 2024, formato 0,75 l. Un Ribolla Gialla che nasce dalla passione per il territorio e dalla ricerca della qualità. Pigiatura soffice delle uve intere, decantazione statica dei mosti a 10-12 gradi C. Rimane a contatto con i lieviti di fermentazione per un lungo periodo in serbatoi d’acciaio. Intenso ingresso olfattivo dalla spiccata mineralità, lievi sentori fruttati di mela e pesca bianca con note di fiori di acacia e accenni di erbe aromatiche. Giallo dorato molto intenso. Si esprime con intensa e piacevole freschezza, una buona sapidità che ricorda la zona di origine, gradevolmente armonioso.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
08 - 10 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1995
- Enologo: Fabrizio e Marco Gallo
- Bottiglie prodotte: 80.000
- Ettari: 22
I loro 22 ettari vitati nel Friuli delle valli isontine s’allungano sul 46° parallelo, alla stessa latitudine della Borgogna, il che inclina questi vignaioli, così attenti alla vocazione del territorio, non solo alla produzione di grandi bianchi ma anche a portare alta la bandiera del Pinot Nero in Italia e nel mondo. Scopri di più
| Nome | Masut da Rive Ribolla Gialla 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Venezia Giulia IGT |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Ribolla Gialla |
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Produttore | Masut da Rive |
| Ubicazione | Mariano del Friuli (GO) |
| Vinificazione | Pigiatura soffice delle uve intere, decantazione statica dei mosti a 10 2 °C. |
| Affinamento | Rimane a contatto con i lieviti di fermentazione per un lungo periodo in serbatoi d’acciaio. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

