Mastroberardino
Taurasi Radici 2020
| Denominazione | DOCG Taurasi |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Campania (Italia) |
| Vitigni | 100% Aglianico |
| Affinamento | In barrique e fusti di rovere per circa 24 mesi; almeno 24 mesi di affinamento in bottiglia. |
- Identità: vino rosso fermo Taurasi DOCG, 100% aglianico, annata 2020, bottiglia da 0,75 litri
- Profumo: sentori di ciliegia, viola, piccoli frutti rossi e spezie, bouquet ricco e articolato
- Gusto: struttura avvolgente ed elegante, con note di prugna, ciliegia nera e fragolina di bosco
- Affinamento: maturazione di 24 mesi in rovere e almeno 24 mesi in bottiglia
- Abbinamenti: ideale con arrosti, ragù, funghi porcini, tartufi e formaggi stagionati
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Radici Taurasi di Mastroberardino è un vino rosso fermo che esalta al meglio la denominazione Taurasi e il vitigno Aglianico. Si presenta con un colore rosso rubino intenso e un profilo aromatico complesso, caratterizzato da note di ciliegia, viola e una speziatura ben definita. Al palato risulta avvolgente ed elegante, sostenuto da una solida struttura e aromi di prugna e fragola selvatica. Il perfetto equilibrio tra le sue componenti garantisce una notevole longevità, rendendolo ideale per accompagnare arrosti di carne e formaggi stagionati.
Da dove proviene
Le uve provengono dall’Irpinia e nascono da un accurato blend dei frutti coltivati nelle tenute di Montemarano e Mirabella Eclano. I vigneti sono situati a circa quattrocentocinquanta metri di altitudine, con esposizioni ottimali a sud-est e sud-ovest. Le marcate escursioni termiche tipiche di quest’area favoriscono una maturazione lenta e costante dei grappoli. La combinazione tra i suoli argillosi di Montemarano e i terreni franchi sabbiosi di Mirabella Eclano conferisce al vino la struttura e l’acidità necessarie per affrontare importanti evoluzioni nel tempo.
Come viene prodotto
La raccolta manuale si svolge tra la fine di ottobre e l’inizio di novembre. In cantina viene effettuata una vinificazione in rosso con una lunga macerazione sulle bucce a temperatura controllata, processo fondamentale per l’estrazione ottimale del colore e dei polifenoli. Successivamente, il vino matura in botti di rovere per circa ventiquattro mesi, acquisendo una maggiore morbidezza dei tannini. Il percorso produttivo si conclude con un affinamento in bottiglia di almeno ventiquattro mesi, che ne rifinisce la profondità strutturale e l’eleganza finale.
Storia e curiosità
Emblema della storica dedizione della famiglia Mastroberardino, attiva in Irpinia fin dal 1878, il Radici nasce dall’unione di pregiate uve provenienti dalle tenute di Montemarano e Mirabella Eclano. Le marcate escursioni termiche di questi terroir favoriscono la lenta maturazione dell’Aglianico in purezza, conferendo al vino tannini nobili e una straordinaria longevità. Questo prestigioso Taurasi DOCG, frutto di una costante ricerca vitivinicola, vanta eccellenti valutazioni da parte dei maggiori critici mondiali, confermandosi come un’autentica icona di eleganza.
Premi
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2020
5Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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2020
95/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
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2020
97/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2020
93/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
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2020
95/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1878
- Enologo: Massimo Di Renzo
- Bottiglie prodotte: 1.700.000
- Ettari: 260
Dieci generazioni, da allora, hanno condotto le attività di famiglia, tra alterne vicende, come sempre accade nelle storie delle imprese familiari di più antica origine. Scopri di più
| Nome | Mastroberardino Taurasi Radici 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Taurasi DOCG |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Aglianico |
| Nazione | Italia |
| Regione | Campania |
| Produttore | Mastroberardino |
| Storia | e curiositàEmblema della storica dedizione della famiglia Mastroberardino, attiva in Irpinia fin dal 1878, il Radici nasce dall’unione di pregiate uve provenienti dalle tenute di Montemarano e Mirabella Eclano. Le marcate escursioni termiche di questi terroir favoriscono la lenta maturazione dell’Aglianico in purezza, conferendo al vino tannini nobili e una straordinaria longevità. Questo prestigioso Taurasi DOCG, frutto di una costante ricerca vitivinicola, vanta eccellenti valutazioni da parte dei maggiori critici mondiali, confermandosi come un’autentica icona di eleganza. |
| Ubicazione | Montemarano e Mirabella Eclano (Avellino) |
| Clima | Altitudine media 450 m s.l.m.; esposizioni Sud-Est e Sud-Ovest; forte escursione termica |
| Composizione del terreno | Montemarano: terreno argilloso; Mirabella Eclano: terreno franco sabbioso ben drenato |
| Sistema di allevamento | Spalliera con potatura a cordone speronato |
| N. piante per ettaro | 4000 |
| Resa per ettaro | 5.000 kg/ha |
| Vendemmia | Fine ottobre, inizio novembre |
| Tecnica di produzione | Vinificazione classica in rosso con lunga macerazione sulle bucce a temperatura controllata |
| Vinificazione | classica in rosso, lunga macerazione con le bucce a temperatura controllata. |
| Affinamento | In barrique e fusti di rovere per circa 24 mesi; almeno 24 mesi di affinamento in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |