Montepulciano Abruzzo Incanto 2023

Che tipo di vino è

Il Montepulciano d’Abruzzo Incanto di Marramiero è un vino rosso dell’Abruzzo a Denominazione di Origine Controllata fermentato in acciaio, dal colore rubino profondo e con profumi di prugna secca, datteri e spezie fini. Il sorso è caldo e avvolgente, caratterizzato da una struttura che bilancia armoniosamente potenza ed eleganza. Premiato dalla critica con 93 punti James Suckling, questo vino esalta le caratteristiche della varietà Montepulciano, offrendo tannini vigorosi e una piacevole pienezza. Per apprezzarlo al meglio, si consiglia un’ora di ossigenazione prima del servizio.

Da dove proviene

Le uve provengono dalle zone più vocate dell’Abruzzo, tra le parcelle delle Tenute di Rosciano e la Tenuta Amarello di Ofena. I vigneti, allevati a spalliera, crescono su suoli profondi e ricchi, con una spiccata matrice argillosa. La particolare natura del terreno contribuisce a definire la struttura del vino, garantendo un profilo gustativo intenso e una lunga persistenza al palato, cifra distintiva delle espressioni regionali più autentiche.

Come viene prodotto

Il processo produttivo prevede una fermentazione in fermentatori Ganimede e in tini di acciaio, con una macerazione sulle bucce prolungata per estrarre in modo ottimale colore e corpo. Dopo la svinatura, la maturazione avviene interamente in acciaio, seguita da un periodo di riposo che completa un affinamento di 30 mesi. Questa scelta tecnica preserva l’integrità del frutto e delle note speziate, donando al vino tannini evoluti e un bouquet armonioso.