Marisa Cuomo
Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Ravello Rosso Riserva 2020
| Denominazione | Costa d'Amalfi DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Campania (Italia) |
| Vitigni | 70% Piedirosso, 30% Aglianico |
| Affinamento | 12 mesi di barriques nuove di rovere francese. |
Awards
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2020
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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2020
94/100
Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
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2020
3Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
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2020
3Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1983
- Enologo: Andrea Ferraioli con i consigli del prof. Luigi Moio
- Bottiglie prodotte: 200.000
- Ettari: 10
Dal 1980, anno della sua fondazione, Cantine Marisa Cuomo è l’azienda vinicola di Andrea Ferraioli e Marisa Cuomo che si estende lungo 10 ettari di territorio.
La selezione di uve nobili, la ricerca del giusto grado di freschezza ed umidità unito allo scorrere del tempo, vecchi segreti tramandati da vinificatori del luogo e tecniche di elaborazione all’avanguardia danno vita a vini di elevatissima qualità, stimati in tutto il mondo.
Andrea Ferraioli e Marisa Cuomo, con l’enologo Luigi Moio ed i vinicoltori dell’azienda, scelgono di puntare sulla qualità per distinguersi nel panorama dell’enologia italiana con vini dal sapore unico e straordinario come il territorio della costa di Furore. Scopri di più
| Nome | Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Ravello Rosso Riserva 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Costa d'Amalfi DOC |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 70% Piedirosso, 30% Aglianico |
| Nazione | Italia |
| Regione | Campania |
| Produttore | Marisa Cuomo |
| Ubicazione | Ravello e Scala |
| Clima | Terrazzamenti costieri a 300-400 mt/slm esposti a sud/ sud-ovest. |
| Composizione del terreno | Rocce dolomitiche-calcaree. |
| Sistema di allevamento | Pergola e/o raggiera atipica, spalliera. |
| N. piante per ettaro | 5000-7000 |
| Resa per ettaro | Circa 60 q.li per ettaro (1,3 kg per ceppo). |
| Vendemmia | Terza decade di ottobre. Conduzione del raccolto manuale. |
| Vinificazione | Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione intensa della durata di 20 giorni con successiva fermentazione malolattica ed elaborazione in barriques nuove di rovere francese. |
| Affinamento | 12 mesi di barriques nuove di rovere francese. |
| Allergeni | Contiene solfiti |