Marie Courtin
Champagne Presence Millesime Extra Brut 2020
| Denominazione | AOC Champagne Blanc de Blancs Extra Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco |
- Annata e stile: Millesimato 2020 Extra Brut Denominazione di Origine Controllata Champagne, 12% vol
- Uvaggio: 80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco; Blanc de Blancs
- Origine e filosofia: Polisot, Champagne; azienda biologica, biodinamica e artigianale
- Vinificazione: Fermentazione in vasche inerti; Metodo Classico, senza solfiti aggiunti
- Degustazione e tavola: Fresco e armonioso; ideale con antipasti, pesce e formaggi
Descrizione
Che tipo di vino è
Marie Courtin Champagne Presence Extra Brut è un Blanc de Blancs proveniente dalla celebre regione dello Champagne. Questo spumante biologico nasce da un accurato blend di uve Chardonnay e Pinot Blanc. Prodotto secondo il Metodo Classico, sfoggia un luminoso colore giallo paglierino impreziosito da un perlage fine. Al naso esprime aromi floreali e fruttati, arricchiti da nitide note di lievito, che anticipano un sorso fresco e armonioso di grande e pulita eleganza.
Da dove proviene
Questo vino prende vita a Polisot, nel cuore dello Champagne. È il frutto della dedizione di Marie Courtin, vignaiola indipendente che coltiva i propri terreni seguendo rigorosi principi biodinamici. Tale approccio agricolo si traduce in un’interpretazione territoriale essenziale, capace di conferire al vino grande precisione. Il totale rispetto dell’uva esalta l’identità del suolo, garantendo un’espressione pura e una costante qualità artigianale.
Come viene prodotto
La produzione inizia con una rigorosa selezione massale. Le uve fermentano in contenitori inerti, delineando il carattere asciutto dell’Extra Brut senza alcun passaggio in legno. Il Metodo Classico infonde una delicata effervescenza, assicurando al contempo un notevole potenziale di invecchiamento. A tavola risulta eccellente per accompagnare gli antipasti, si sposa magnificamente con piatti a base di pesce magro e conclude in armonia le degustazioni di formaggi.
Storia e curiosità
Originario del prestigioso terroir di Polisot, questo Champagne artigianale è un’autentica gemma del metodo classico. La piccola azienda biologica di Marie Courtin segue rigorosi principi biodinamici, vinificando uve da una pregiata selezione massale senza solfiti aggiunti. Ogni calice racconta la sincera dedizione della vignaiola attraverso lavorazioni pure e artigianali. Questa magnifica annata, celebrata a livello internazionale e premiata con 94 punti da Vinous, promette agli intenditori un affascinante potenziale di evoluzione di 5-10 anni.
Premi
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2020
92/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2020
94/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
| Nome | Marie Courtin Champagne Presence Millesime Extra Brut 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biologico spumante metodo classico extra brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Marie Courtin |
| Storia | e curiositàOriginario del prestigioso terroir di Polisot, questo Champagne artigianale è un’autentica gemma del metodo classico. La piccola azienda biologica di Marie Courtin segue rigorosi principi biodinamici, vinificando uve da una pregiata selezione massale senza solfiti aggiunti. Ogni calice racconta la sincera dedizione della vignaiola attraverso lavorazioni pure e artigianali. Questa magnifica annata, celebrata a livello internazionale e premiata con 94 punti da Vinous, promette agli intenditori un affascinante potenziale di evoluzione di 5 0 anni. |
| Ubicazione | Polisot, Champagne, Francia |
| Tecnica di produzione | Metodo classico |
| Vinificazione | Vinificato in vasca senza solfiti aggiunti, con uve da selezione massale. |
| Allergeni | Contiene solfiti |