Marchesi di Barolo
Barolo Coste di Rose 2020
Altre annate:
2019| Denominazione | DOCG Barolo |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Affinamento | iniziale di due anni in parte in botti di rovere di Slavonia (30 e 36 ettolitri) e in parte in piccoli fusti di rovere francese da 225 litri leggermente tostati; poi affinamento in bottiglia prima della commercializzazione. Raggiunge la maturità dopo 4 anni dalla vendemmia, con plateau di maturazione tra 4 e 20 anni. |
| Altre annate | 2019 |
- Denominazione e uva: Barolo DOCG 2020, Nebbiolo in purezza, 0,75 l, 14,5% vol
- Terroir Coste di Rose: collina esposta a est nelle Langhe, suoli sabbiosi e limosi con quarzo
- Vinificazione e affinamento: macerazione di 10 giorni, affinamento di 2 anni in rovere di Slavonia e francese
- Profilo aromatico: sentori di rosa, peonia, liquirizia, spezie, erbe aromatiche e menta selvatica
- Evoluzione e riconoscimenti: pronto dopo 4 anni, potenziale di 4–20 anni; 94 punti Suckling, 92 Spectator
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Barolo Coste di Rose di Marchesi di Barolo è un vino rosso fermo a Denominazione di Origine Controllata e Garantita, prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo in Piemonte. Nel calice svela un colore rosso rubino con delicati riflessi granati e un profilo aromatico dominato da note di rosa, peonia, liquirizia e menta selvatica. Al palato rivela un corpo pieno e vellutato, sostenuto da tannini perfettamente integrati, espressione di un’accurata vinificazione e di un lungo affinamento in botti di rovere. Il sorso si distingue per una straordinaria capacità di evoluzione, che permette al vino di raggiungere una maturità espressiva complessa nel corso del tempo.
Da dove proviene
Questo vino nasce a Coste di Rose, una rinomata collina situata nel cuore delle Langhe. Il vigneto si distingue per la pendenza marcata e la favorevole esposizione a est, fattori fondamentali per garantire una maturazione dei grappoli ottimale e graduale. Il suolo, caratterizzato da un tenore medio di calcare, è particolarmente ricco di sabbie quarzose e limo finissimo. Questa specifica conformazione geologica è responsabile dell’intensa impronta floreale e dell’eleganza strutturale che definiscono il profilo del vino, traducendo con fedeltà le peculiarità microclimatiche di questo storico territorio piemontese.
Come viene prodotto
Il processo produttivo inizia con una rigorosa vendemmia manuale, seguita da una pigiatura e diraspatura soffice per preservare l’integrità del frutto. La fermentazione alcolica si svolge in vasche a temperatura controllata, accompagnata da una macerazione sulle bucce e da regolari rimontaggi per estrarre la migliore frazione polifenolica. Successivamente, il vino riposa in tini di cemento vetrificato per completare spontaneamente la fermentazione malolattica. L’affinamento prevede una prima sosta in piccoli fusti di rovere francese, utile a stabilizzare il colore e preservare il potenziale aromatico, seguita da un passaggio in grandi botti di rovere di Slavonia che conferisce ulteriore finezza ed equilibrio prima del riposo finale.
Storia e curiosità
Il Barolo DOCG Coste di Rose nasce nel cuore delle Langhe, sui pendii di una prestigiosa collina esposta a est, curata dalla cantina Marchesi di Barolo, custode di due secoli di tradizione. Frutto di un vigneto storico, il vino evolve con eleganza per due anni in legno, per poi completare l’affinamento in bottiglia e offrire un potenziale di invecchiamento eccelso, che va dai quattro fino ai vent’anni. La sua indiscussa classe, apprezzata dai migliori ristoranti, è suggellata da punteggi d’eccellenza: 94 punti da James Suckling, 92 da Wine Spectator e 91 da Robert Parker.
Premi
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2020
94/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2020
91/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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2020
3Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).
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2020
92/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1800
- Enologo: Marco Marsili
- Bottiglie prodotte: 1.500.000
- Ettari: 105
Oggi con Ernesto e Anna, e i figli Valentina e Davide, siamo arrivati alla sesta generazione della nostra famiglia come produttori di vino.
Le cantine dove oggi affiniamo i nostri vini sono le stesse dove nacque il vino Barolo, per intuizione della Marchesa Giulia Falletti Colbert. Dopo costanti e minuziosi restauri, le cinque "Botti della Marchesa", ormai pluricentenari, sono oggi ancora perfettamente integre ed efficienti. Scopri di più
| Nome | Marchesi di Barolo Barolo Coste di Rose 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Barolo DOCG |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Marchesi di Barolo |
| Storia | e curiositàIl Barolo DOCG Coste di Rose nasce nel cuore delle Langhe, sui pendii di una prestigiosa collina esposta a est, curata dalla cantina Marchesi di Barolo, custode di due secoli di tradizione. Frutto di un vigneto storico, il vino evolve con eleganza per due anni in legno, per poi completare l’affinamento in bottiglia e offrire un potenziale di invecchiamento eccelso, che va dai quattro fino ai vent’anni. La sua indiscussa classe, apprezzata dai migliori ristoranti, è suggellata da punteggi d’eccellenza: 94 punti da James Suckling, 92 da Wine Spectator e 91 da Robert Parker. |
| Ubicazione | Coste di Rose, nel cuore delle Langhe (Barolo, Piemonte, Italia) |
| Composizione del terreno | Suolo di medio tenore di calcare, particolarmente ricco di sabbia quarzosa e limo finissimo |
| Sistema di allevamento | Controspalliera Guyot |
| N. piante per ettaro | 4000 |
| Temperatura di fermentazione | 24–26 °C |
| Periodo di fermentazione | 2 mesi |
| Tecnica di produzione | Vendemmia manuale; diraspatura e pigiatura delicata; fermentazione alcolica a temperatura controllata; macerazione con rimontaggi (délestage); affinamento in botti di rovere di Slavonia e piccoli fusti di rovere francese |
| Vinificazione | L’uva, appena raccolta, giunge in cantina integra e viene rapidamente pigiata e diraspata delicatamente; la fermentazione, a temperatura controllata, avviene in vasche termocondizionate. La macerazione dura 10 giorni con periodici rimontaggi; la svinatura avviene a fine fermentazione alcolica. Il vino viene travasato in tini di cemento vetrificato per l’avvio e il completamento spontaneo della fermentazione malolattica nei due mesi successivi; segue affinamento di due anni in botti di rovere di Slavonia e in piccoli fusti di rovere francese, quindi affinamento in bottiglia prima della commercializzazione. |
| Affinamento | iniziale di due anni in parte in botti di rovere di Slavonia (30 e 36 ettolitri) e in parte in piccoli fusti di rovere francese da 225 litri leggermente tostati; poi affinamento in bottiglia prima della commercializzazione. Raggiunge la maturità dopo 4 anni dalla vendemmia, con plateau di maturazione tra 4 e 20 anni. |
| Allergeni | Contiene solfiti |