Marchesi di Barolo
Barbera d'Alba Ruvei 2023
| Denominazione | DOC Barbera d'Alba |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 85% Barbera, 15% Nebbiolo |
| Affinamento | Affinato per circa un anno in tradizionali botti di rovere di Slavonia e in piccole barrique francesi; raggiunge la maturità circa 2 anni dopo la vendemmia e il periodo ottimale è tra 2 e 6 anni. |
- Denominazione e annata: Barbera d’Alba DOC Ruvei 2023, 13,5% vol, 0,75 l
- Uvaggio: 85% Barbera e 15% Nebbiolo per un equilibrio tra frutto e struttura
- Aromi: mora e confettura di frutti rossi con note di vaniglia e nocciola tostata
- Affinamento in rovere: circa un anno in botti di rovere di Slavonia e barrique francesi
- Servizio e abbinamenti: servire a 16–18°C, decantare un’ora; ideale con carni, salumi e formaggi
Descrizione
Che tipo di vino è
Marchesi di Barolo Barbera d’Alba Ruvei è un vino rosso dal profilo strutturato e avvolgente, frutto di un accurato blend di uve Barbera e Nebbiolo. Alla vista si presenta con una tonalità rosso rubino intensa, arricchita da eleganti riflessi porpora. Il bouquet olfattivo è dinamico e fragrante, caratterizzato da note di mora e confettura di frutti rossi, impreziosite da sentori speziati di vaniglia e sfumature di nocciola tostata. Al palato è pieno e materico, equilibrato da una freschezza delicata e da tannini fini e levigati che accompagnano verso un finale persistente e armonioso.
Da dove proviene
Questo rosso nasce nei vigneti del Piemonte, nel territorio di Alba. Le viti affondano le radici in terreni calcareo-argillosi con presenza di marne biancastre, una composizione geologica che conferisce solidità gustativa e intensità cromatica. Marchesi di Barolo coltiva queste terre valorizzando l’essenza delle Langhe. Le particolari condizioni pedoclimatiche donano al vino una struttura vigorosa ed equilibrata, assicurando un’ottima predisposizione all’invecchiamento e una progressiva evoluzione aromatica nel tempo.
Come viene prodotto
La produzione inizia con una vendemmia manuale, seguita dalla pigiatura e da una delicata diraspatura. La fermentazione si svolge in vasche a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce di circa otto giorni e frequenti rimontaggi per un’estrazione ottimale. Dopo la svinatura, il vino affina per circa un anno in tradizionali botti in rovere di Slavonia e in piccole botti di rovere francese. Questa maturazione ammorbidisce la struttura del vino, favorendo una perfetta integrazione del legno e regalando un sorso profondo e appagante.
Storia e curiosità
Fondata nel 1806 nel cuore delle Langhe, la cantina Marchesi di Barolo incarna la grande tradizione vitivinicola piemontese. Questo vino nasce nelle antiche cantine della tenuta, omaggio all’eccellenza del territorio. Guidata dalla famiglia Abbona, l’azienda firma un rosso che esprime una magnifica evoluzione nel tempo, raggiungendo la piena maturità a due anni dalla vendemmia. Il periodo di consumo ottimale si colloca tra i due e i sei anni, grazie a una longevità eccezionale capace di preservare eleganza e una solida struttura fino a dieci anni.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1800
- Enologo: Marco Marsili
- Bottiglie prodotte: 1.500.000
- Ettari: 105
Oggi con Ernesto e Anna, e i figli Valentina e Davide, siamo arrivati alla sesta generazione della nostra famiglia come produttori di vino.
Le cantine dove oggi affiniamo i nostri vini sono le stesse dove nacque il vino Barolo, per intuizione della Marchesa Giulia Falletti Colbert. Dopo costanti e minuziosi restauri, le cinque "Botti della Marchesa", ormai pluricentenari, sono oggi ancora perfettamente integre ed efficienti. Scopri di più
| Nome | Marchesi di Barolo Barbera d'Alba Ruvei 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Barbera d'Alba DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 85% Barbera, 15% Nebbiolo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Marchesi di Barolo |
| Storia | e curiositàFondata nel 1806 nel cuore delle Langhe, la cantina Marchesi di Barolo incarna la grande tradizione vitivinicola piemontese. Questo vino nasce nelle antiche cantine della tenuta, omaggio all’eccellenza del territorio. Guidata dalla famiglia Abbona, l’azienda firma un rosso che esprime una magnifica evoluzione nel tempo, raggiungendo la piena maturità a due anni dalla vendemmia. Il periodo di consumo ottimale si colloca tra i due e i sei anni, grazie a una longevità eccezionale capace di preservare eleganza e una solida struttura fino a dieci anni. |
| Ubicazione | Barolo (CN) |
| Composizione del terreno | Terreni prevalentemente calcareo-argillosi, alternati a strati di marne biancastre |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Periodo di fermentazione | Circa 8 giorni |
| Tecnica di produzione | Vendemmia manuale; fermentazione in vasche a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per circa 8 giorni e frequenti rimontaggi; affinamento per circa un anno in botti di rovere di Slavonia e in piccole barrique francesi. |
| Vinificazione | Fermentazione a temperatura controllata in vasche termocondizionate; macerazione sulle bucce per circa 8 giorni con frequenti rimontaggi; svinatura quando il vino è quasi completamente secco; affinamento per circa un anno in botti tradizionali di rovere di Slavonia e in piccole barrique francesi. |
| Affinamento | Affinato per circa un anno in tradizionali botti di rovere di Slavonia e in piccole barrique francesi; raggiunge la maturità circa 2 anni dopo la vendemmia e il periodo ottimale è tra 2 e 6 anni. |
| Allergeni | Contiene solfiti |