Tignanello (Antinori)
Tignanello 2023
| Denominazione | IGT Toscana |
|---|---|
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 85% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc |
| Affinamento | circa 12 mesi in barrique (prevalentemente nuove) e successivo riposo in bottiglia per circa 1 anno; fermentazione malolattica svolta in barrique nuove di rovere. |
| Altre annate | 2016 , 2019 |
- Uvaggio Toscana IGT: 85% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
- Formato Magnum: bottiglia da 1,5 litri, vendemmia 2023, 14,5% vol
- Fermentazione controllata: temperatura a 27 °C (massimo 31) con delestage e rimontaggi
- Affinamento in rovere: 12 mesi in barrique nuove seguiti da 1 anno di riposo in bottiglia
- Profilo e riconoscimenti: note di frutta scura e ciliegia, finale di cacao e caffè; 95 punti Decanter
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Tignanello di Antinori è un vino rosso fermo a Indicazione Geografica Tipica della Toscana, nato da un blend di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. La vinificazione a temperatura controllata e la fermentazione malolattica in botti nuove delineano un profilo strutturato, capace di unire densità e freschezza. Al palato presenta tannini morbidi, mentre il bouquet rivela frutta scura, ciliegia e note di viola. Sfumature balsamiche e di vaniglia anticipano un finale persistente con richiami di cioccolato, caffè e confettura di agrumi.
Da dove proviene
Le uve crescono nel vigneto Tignanello, situato nell’omonima tenuta in Toscana tra i 350 e i 400 metri sul livello del mare. I filari, esposti a sud-ovest, beneficiano di giornate calde e notti fresche, garantendo una maturazione completa e preservando l’acidità dei grappoli. I suoli calcarei e tufacei, arricchiti da alberese, galestro e sedimenti marini pliocenici, costituiscono il fondamento geologico che modella la trama tannica del vino, conferendogli una nota distintiva e favorendone la longevità.
Come viene prodotto
La vinificazione inizia con una vendemmia tardiva, seguita da una selezione dei grappoli. La fermentazione si svolge a temperatura controllata, impiegando délestage e rimontaggi per ottimizzare l’estrazione cromatica e la finezza strutturale. La fermentazione malolattica si completa in botti di rovere. La maturazione prosegue per circa dodici mesi in botti nuove di rovere francese e ungherese. I lotti vengono infine uniti nel blend definitivo prima di un ulteriore affinamento in bottiglia di circa un anno.
Storia e curiosità
Il Tignanello di Marchesi Antinori ha rivoluzionato i vini rossi toscani quando, negli anni Settanta, scelse di eliminare le uve bianche dal tradizionale uvaggio. Prodotto nell’omonimo vigneto della Tenuta Tignanello solo nelle annate migliori, è impreziosito dalla storica etichetta firmata da Niccolò Antinori. Un’eccellenza che garantisce ai collezionisti una straordinaria longevità.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
15 - 25 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Ettari: 127
Tra i suoi vigneti, due tesori: il vigneto Tignanello e il vigneto Solaia che si estendono sulla medesima collina, su terreni derivanti da marne marine del Pliocene con calcare e scisto, e godono di giorni caldi e notti fresche durante la stagione della crescita. Dagli omonimi vigneti si producono Solaia e Tignanello, due vini capaci di dare il via a quello che viene chiamato rinascimento del vino italiano. Scopri di più
| Nome | Marchesi Antinori Tignanello Magnum 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Toscana IGT |
| Annata | 2023 |
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 85% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Tignanello (Antinori) |
| Storia | e curiositàIl Tignanello di Marchesi Antinori ha rivoluzionato i vini rossi toscani quando, negli anni Settanta, scelse di eliminare le uve bianche dal tradizionale uvaggio. Prodotto nell’omonimo vigneto della Tenuta Tignanello solo nelle annate migliori, è impreziosito dalla storica etichetta firmata da Niccolò Antinori. Un’eccellenza che garantisce ai collezionisti una straordinaria longevità. |
| Ubicazione | Vigneto Tignanello, Tenuta Tignanello, Toscana, Italia |
| Clima | Giornate calde e notti fresche durante il periodo vegetativo |
| Composizione del terreno | Di origine calcarea con elementi tufacei. |
| Resa per ettaro | Inferiore a 8000 kg |
| Vendemmia | particolarmente tardiva |
| Temperatura di fermentazione | Temperatura media di 27 °C, senza superare i 31 °C |
| Periodo di fermentazione | Entro la fine dell'anno |
| Tecnica di produzione | Fermentazione alcolica a temperatura controllata (media 27 °C, massimo 31 °C) con délestage e rimontaggi; fermentazione malolattica in barrique nuove di rovere; affinamento circa 12 mesi in barrique e successivo riposo in bottiglia per circa 1 anno. |
| Vinificazione | Fermentazione alcolica a temperatura controllata (media 27 °C, massimo 31 °C) con delestage e rimontaggi; successiva fermentazione malolattica in barrique nuove di rovere; affinamento circa 12 mesi in barrique e ulteriore riposo in bottiglia per circa 1 anno. |
| Affinamento | circa 12 mesi in barrique (prevalentemente nuove) e successivo riposo in bottiglia per circa 1 anno; fermentazione malolattica svolta in barrique nuove di rovere. |
| Allergeni | Contiene solfiti |