Tignanello (Antinori)
Chianti Classico Riserva Magnum 2023
| Denominazione | DOCG Chianti Classico Riserva |
|---|---|
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | Sangiovese |
| Affinamento | in barrique di rovere francese e ungherese per circa un anno, seguito da ulteriori 12 mesi di affinamento in bottiglia. |
- Denominazione e annata: Chianti Classico DOCG Riserva 2023 proveniente dalla Toscana
- Formato Magnum 1,5 L: Ideale per la condivisione e per favorire un invecchiamento graduale
- Uvaggio e grado alcolico: Sangiovese con Cabernet; vino secco con 14,5% di alcol
- Bouquet speziato: Note di marasca, viola e lavanda, con sentori di tabacco, cuoio, vaniglia e cacao
- Servizio e abbinamenti: 16–18 °C, decantare 3 ore; per carni e formaggi stagionati
Descrizione
Che tipo di vino è
Marchese Antinori Tenuta Tignanello Chianti Classico Riserva è un vino rosso prodotto in Toscana che unisce il Sangiovese al Cabernet Sauvignon e al Cabernet Franc in un blend dal profilo secco e di grande corpo. Al naso esprime un bouquet intenso di ciliegia marasca e piccoli frutti rossi, impreziosito da sfumature floreali e raffinate note speziate di tabacco, cuoio, cacao, vaniglia e cedro. Al palato, la struttura tannica densa e dolce si fonde con un’equilibrata sapidità e freschezza, mentre la maturazione in botti ne definisce il carattere elegante.
Da dove proviene
Questo Chianti Classico nasce in Toscana nella Tenuta Tignanello, situata sulle colline tra le valli della Greve e della Pesa. I vigneti crescono su suoli rocciosi a componente calcarea, composti da alberese, galestro e marna marina con calcare e scisto. Questa particolare composizione del terreno favorisce un’espressione del frutto netta e definita. La posizione collinare conferisce al vino una tessitura tannica precisa e un finale sapido. Vino iconico firmato Marchesi Antinori, viene prodotto esclusivamente con uve coltivate in questa proprietà, riflettendo con autenticità le caratteristiche del territorio.
Come viene prodotto
La vendemmia inizia a metà settembre per il Sangiovese e prosegue fino a ottobre per il Cabernet Sauvignon e il Cabernet Franc. Dopo la diraspatura e una pigiatura soffice, il mosto fermenta in serbatoi di acciaio inox. La macerazione, della durata di circa dieci giorni, viene gestita con rimontaggi e délestage delicati, garantendo un’estrazione intensa che preserva la naturale morbidezza dei tannini. Al termine della fermentazione malolattica, che avviene spontaneamente, il vino affina per dodici mesi in botti di rovere francese e ungherese, arricchendo la propria complessità aromatica. Il processo si conclude con un anno di affinamento in bottiglia, essenziale per armonizzare perfettamente la struttura.
Storia e curiosità
Il Marchese Antinori è un vino storico che celebra l’eccellenza della famiglia. A partire dall’annata 2011, questo pregiato rosso nasce esclusivamente dalle uve della celebre Tenuta Tignanello, incastonata nel cuore del Chianti Classico tra le valli della Greve e della Pesa. In questo terroir d’eccezione, caratterizzato da suoli composti da marna marina, calcare e scisto, la purezza del Sangiovese si unisce al carattere del Cabernet Sauvignon e del Cabernet Franc. Un simbolo enologico che rinnova l’antica tradizione toscana attraverso un’eleganza dal fascino orgogliosamente moderno.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
3 ore
- Ettari: 127
Tra i suoi vigneti, due tesori: il vigneto Tignanello e il vigneto Solaia che si estendono sulla medesima collina, su terreni derivanti da marne marine del Pliocene con calcare e scisto, e godono di giorni caldi e notti fresche durante la stagione della crescita. Dagli omonimi vigneti si producono Solaia e Tignanello, due vini capaci di dare il via a quello che viene chiamato rinascimento del vino italiano. Scopri di più
| Nome | Marchese Antinori Tenuta Tignanello Chianti Classico Riserva Magnum 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Chianti Classico DOCG |
| Annata | 2023 |
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Tignanello (Antinori) |
| Storia | e curiositàIl Marchese Antinori è un vino storico che celebra l’eccellenza della famiglia. A partire dall’annata 2011, questo pregiato rosso nasce esclusivamente dalle uve della celebre Tenuta Tignanello, incastonata nel cuore del Chianti Classico tra le valli della Greve e della Pesa. In questo terroir d’eccezione, caratterizzato da suoli composti da marna marina, calcare e scisto, la purezza del Sangiovese si unisce al carattere del Cabernet Sauvignon e del Cabernet Franc. Un simbolo enologico che rinnova l’antica tradizione toscana attraverso un’eleganza dal fascino orgogliosamente moderno. |
| Ubicazione | Tenuta Tignanello, nel cuore del Chianti Classico, sulle colline tra le valli della Greve e della Pesa (Toscana, Italia) |
| Composizione del terreno | Suoli derivati da marna marina pliocenica con calcare e scisto |
| Vendemmia | Da metà settembre a inizio ottobre |
| Periodo di fermentazione | Circa una settimana |
| Tecnica di produzione | Diraspatura e pigiatura soffice; fermentazione in serbatoi di acciaio inox; macerazione con rimontaggi e délestage delicati; fermentazione malolattica spontanea; affinamento in barrique di rovere francese e ungherese e successivo affinamento in bottiglia. |
| Vinificazione | All’arrivo in cantina i grappoli sono stati diraspati e successivamente pigiati in modo soffice; il mosto è stato trasferito in serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica per circa una settimana. La macerazione è stata gestita con rimontaggi e délestage molto delicati; fermentazione malolattica spontanea; affinamento in barrique di rovere francese e ungherese per circa un anno, seguito da 12 mesi di affinamento in bottiglia. |
| Affinamento | in barrique di rovere francese e ungherese per circa un anno, seguito da ulteriori 12 mesi di affinamento in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |