Maison Marchand-Tawse
Tawse Clos de la Roche Grand Cru 2016
| Denominazione | Clos de la Roche AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Affinamento | 18 mesi in botti di rovere francese. |
| Annata | 2016 |
| Nome Prodotto | Tawse Clos de la Roche Grand Cru 2016 |
| Colore | Rosso intenso e brillante. |
| Profumo | Al naso rivela aromi sensuali di spezie dolci, confettura di more e mirtilli, cioccolato, liquirizia e terra bagnata. |
| Sapore | In bocca ritorna la nota fruttata succosa, con un buon indurimento minerale. Elegante e persistente. |
| Abbinamenti | Per l'intero pasto si abbina a piatti ricchi di pasta ripiena e tutti i tipi di preparazioni di carne. Ideale con una cervo in agrodolce brasata. |
| Regione | Borgogna |
| Paese | Francia |
Premi
-
2016
92/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
15 - 25 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
Pascal Marchand, originario del Quebec, cerca di esprimere il terroir della Borgogna, incarnando anche le sue radici nel Nuovo Mondo, dove il senso di colpa, il duro lavoro e il cambiamento lungimirante favoriscono il cambiamento.
Accompagnato dalla collega canadese Moray Tawse. Scopri di più
| Nome | Marchand Tawse Clos de la Roche Grand Cru 2016 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Clos de la Roche AOC |
| Annata | 2016 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Maison Marchand-Tawse |
| Ubicazione | Beaune (France) |
| Composizione del terreno | Suolo poco profondo (30 cm), sostenuto da alcuni blocchi calcarei, ricchi di elementi nutritivi. Terreni ricchi marna. |
| Vinificazione | 5 giorni di macerazione a freddo, 1 "pigeage" al giorno all'inizio della fermentazione alcolica,. |
| Affinamento | 18 mesi in botti di rovere francese. |
| Allergeni | Contiene solfiti |