Domaine Marchand Frères
Marchand Freres Clos de la Roche Grand Cru 2022
| Denominazione | Clos de la Roche AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Affinamento | 18 mesi in nuove botti di rovere 100%. |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
Oltre 25 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
Innanzitutto, il lavoro di costruire un'azienda vinicola redditizia era l'obiettivo di Pierre che, prima della sua morte nel 1871, assunse il figlio François, nato nel 1848, nella vigna.
Successivamente a François François Joseph succedette Emilie, padre di Claude l'attuale proprietario. Nel 1983, la proprietà è cresciuta.
Dal 1999, Denis, il secondo figlio di Claude, è succeduto a suo padre. Scopri di più
| Nome | Marchand Freres Clos de la Roche Grand Cru 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Clos de la Roche AOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Domaine Marchand Frères |
| Ubicazione | Gevrey-Chambertin (France) |
| Resa per ettaro | 38 hl/Ha |
| Vendemmia | Manuale |
| Periodo di fermentazione | 10 2 giorni |
| Vinificazione | Si inizia con la macerazione fredda in acciaio inox per 10 2 giorni. Fermentazione alcolica per 10 2 giorni. Fermentazione malolattica in barile. |
| Affinamento | 18 mesi in nuove botti di rovere 100%. |
| Allergeni | Contiene solfiti |