Dettagli

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
14 -16 °C.
Longenvità:
Oltre 25 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

Abbinamenti
Innanzitutto, il lavoro di costruire un'azienda vinicola redditizia era l'obiettivo di Pierre che, prima della sua morte nel 1871, assunse il figlio François, nato nel 1848, nella vigna.
Successivamente a François François Joseph succedette Emilie, padre di Claude l'attuale proprietario. Nel 1983, la proprietà è cresciuta.
Dal 1999, Denis, il secondo figlio di Claude, è succeduto a suo padre. Scopri di più


Nome | Marchand Freres Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers 2022 |
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Tipologia | Rosso green fermo |
Classificazione | Chambolle-Musigny AOC |
Annata | 2022 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 13.0% in volume |
Vitigni | 100% Pinot Nero |
Nazione | Francia |
Regione | Borgogna |
Produttore | Domaine Marchand Frères |
Ubicazione | Gevrey-Chambertin (France) |
Resa per ettaro | 40 q. |
Vendemmia | Manuale |
Vinificazione | Fermentazione: Vasca in acciaio inox aperta Macerazione a freddo per 10 2 giorni. Fermentazione alcolica per 10 2 giorni. Controlli di temperatura Quotidiano cap punzonatura e pompaggio. Miscelazione di vino a mano libera e vino pressato. Fermentazione malolattica in barrique. |
Affinamento | 18 mesi in botti di rovere. |
Allergeni | Contiene solfiti |