Descrizione
Spumante metodo classico pas dosé dall'Alta Langa DOCG, 12,5% vol, prodotto da Marcalberto. Uvaggio 100% Chardonnay, annata 2020. Un Blanc de Blancs che celebra l'eccellenza dell'Alta Langa, con un metodo classico che esalta la purezza dello Chardonnay. Giallo paglierino con riflessi dorati. Note sfumate di nocciola tostata e crosta di pane accompagnano una beva agile e vibrante.
Premi
Dettagli
Perlage
Profumo
Colore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1993
- Enologo: Alberto e Piergiorgio Cane
- Bottiglie prodotte: 40.000
- Ettari: 6
Contestualmente è stato inaugurato un delizioso spazio interno nel quale si possono scoprire le peculiarità distintive dei diversi metodi classici firmati Marcabelto che, mai come ora, si caratterizzano per definizione gustativa e personalità.
Il blanc de blanc pas dosé, grintoso e setoso, deciso e suadente, alla sua prima edizione non lascia dubbi sulla sua straordinarietà. Scopri di più
| Nome | Marcalberto Alta Langa Blanc de Blancs Pas Dose 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green spumante metodo classico pas dosé |
| Classificazione | Alta Langa DOCG |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Marcalberto |
| Ubicazione | Comune di Cossano Belbo |
| Clima | Altitudine: 480-520 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Terra bianca, marnoso calcarea. |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Vendemmia | Ultima decade di Agosto. |
| Vinificazione | Fermentazione ed affinamento dello chardonnay in botte grande per 8 mesi circa. Rimessa in sospensione delle fecce (bâtonnage), non filtrato e non chiarificato. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

