Lou Dumont Koji Nakada
Morey Saint Denis 2023
| Denominazione | AOC Morey Saint-Denis |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
- Denominazione e origine: Morey Saint-Denis DOC, Borgogna, Francia
- Vitigno e annata: Pinot Nero in purezza, raccolto 2023
- Profumo e colore: tonalità rubino e profumi intensi di frutti rossi
- Gusto: struttura ricca, ampia e raffinata; eleganza e complessità
- Servizio e abbinamenti: decantare per un’ora; adatto a carni rosse e selvaggina
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Lou Dumont Koji Nakada Morey Saint-Denis è un vino rosso fermo dal colore rosso rubino, espressione autentica del celebre terroir della Borgogna. Ottenuto da uve Pinot Nero, presenta un profilo aromatico netto, dominato da intensi profumi di frutti rossi. Al palato si rivela strutturato e preciso, regalando un sorso ricco, ampio e fine che mette in luce una notevole complessità.
Da dove proviene
Le uve provengono dalla prestigiosa zona di Morey Saint-Denis. L’anima di questa etichetta è profondamente legata alla filosofia di Lou Dumont, che integra nella viticoltura i tre concetti fondamentali della cultura giapponese: cielo, terra e uomo. Questo profondo rispetto per l’armonia degli elementi naturali conferisce al vino una decisa finezza, esaltando il legame tra il suolo e l’approccio misurato in vigna.
Come viene prodotto
Il processo di vinificazione punta a preservare l’eleganza innata delle uve, restituendo un sorso di grande nitidezza ed equilibrio. Per apprezzarne appieno la complessità strutturale e aromatica, si consiglia una decantazione di un’ora prima del servizio. A tavola, questo rosso trova il suo abbinamento ideale con preparazioni a base di carni rosse o piatti intensi di selvaggina, creando inoltre una sinergia gustativa eccellente con i formaggi stagionati.
Storia e curiosità
Il Morey Saint Denis 2023 firmato Lou Dumont nasce dalla visione del produttore Koji Nakada, che fonde la millenaria tradizione vitivinicola francese con una profonda filosofia orientale. In questo elegante Pinot Nero in purezza, il vignaiolo racchiude tre concetti giapponesi essenziali: cielo, terra e uomo. Questa incessante ricerca di armonia tra gli elementi naturali, il suolo della Borgogna e l’intervento umano plasma un rosso dall’identità inconfondibile, sintesi culturale perfetta e autentico capolavoro di passione e dedizione.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
| Nome | Lou Dumont Koji Nakada Morey Saint Denis 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Morey Saint-Denis AOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Lou Dumont Koji Nakada |
| Storia | e curiositàIl Morey Saint Denis 2023 firmato Lou Dumont nasce dalla visione del produttore Koji Nakada, che fonde la millenaria tradizione vitivinicola francese con una profonda filosofia orientale. In questo elegante Pinot Nero in purezza, il vignaiolo racchiude tre concetti giapponesi essenziali: cielo, terra e uomo. Questa incessante ricerca di armonia tra gli elementi naturali, il suolo della Borgogna e l’intervento umano plasma un rosso dall’identità inconfondibile, sintesi culturale perfetta e autentico capolavoro di passione e dedizione. |
| Ubicazione | Morey-Saint-Denis, Borgogna, Francia |
| Allergeni | Contiene solfiti |