Bourgogne Rouge 2023

Rosso fermo Bourgogne AOC, 12,5% vol, prodotto da Lou Dumont Koji Nakada. Formato 0,75 l, annata 2022. Un Pinot Nero che incarna la filosofia del terroir, con i tre concetti giapponesi di cielo, terra e uomo. Koji si è appassionato alla vinificazione e ha applicato i tre caratteri giapponesi cielo, terra e uomo, ai suoi vini. I tre concetti giapponesi di cielo, terra, uomo rappresentano il concetto di terroir. Al naso aromi di frutti rossi che anticipano un sorso equilibrato e lungo. Un vino che racconta la Borgogna attraverso la passione e l'esperienza di un produttore unico.