Descrizione
Che tipo di vino è
Il Viña Cubillo Crianza di López de Heredia è un vino rosso a denominazione Rioja. Questo blend secco ed elegante, affinato a lungo in botti di rovere, nasce dall’unione di uve Tempranillo, Garnacha, Graciano e Mazuelo. Al naso sviluppa un profilo aromatico profondo dominato da frutti scuri e prugna, che evolve in note di liquirizia, cacao, vaniglia, pepe nero, eucalipto e sfumature terrose di sottobosco. Al palato si distingue per la trama morbida e armoniosa, regalando una beva complessa che si chiude con un finale fresco e persistente, ideale per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati.
Da dove proviene
Le radici di questo rosso affondano ad Haro, nel cuore della Rioja Alta, area celebre per la vocazione vitivinicola spagnola. Tutte le uve impiegate provengono da vigneti di proprietà. La cantina, fondata nel 1877, conserva un forte legame storico con Haro e la Rioja Alta, incarnando l’esperienza di generazioni e il profondo rispetto per la tradizione vitivinicola.
Come viene prodotto
La produzione segue metodi enologici classici, rispettando i tempi naturali di maturazione del vino. Il rosso riposa in botti di rovere americano per 36 mesi, con travasi eseguiti con cura due volte l’anno per favorire la limpidezza. La chiarificazione avviene in modo del tutto naturale, impiegando esclusivamente albumi d’uovo freschi ed evitando interventi meccanici invasivi. Il processo si conclude senza alcuna filtrazione, una scelta tecnica che tutela l’intera ricchezza aromatica e gustativa del sorso, portando alla possibile e naturale formazione di leggeri sedimenti.
Storia e curiosità
Prodotto dalla cantina López de Heredia, fondata nel 1877, questo vino incarna l’esperienza di generazioni e il profondo rispetto per la tradizione. L’azienda familiare celebra la sua eredità anche attraverso l’etichetta tradizionale, che presenta scritte elaborate e un’illustrazione vintage di un vigneto, sottolineando il legame storico con Haro, nella Rioja Alta. Questo vino offre un vero e proprio viaggio nel tempo attraverso i sapori autentici della Spagna.
Premi
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1877
- Ettari: 170
Don Rafael si innamorò della regione e in particolare della zona intorno Haro, la mitica capitale della regione della Rioja Alta. Egli ha osservato che c'era una combinazione magica di suolo e clima che avrebbe offerto l'ambiente ideale per la produzione di vino che sarebbe poi diventata famosa nel mondo. Intorno al 1877 iniziò la progettazione e la costruzione del complesso che oggi è conosciuta come la cantina López de Heredia, la più antica di Haro e una delle prime tre cantine della regione Rioja.
Per oltre un secolo, le nostre emozioni si sono radicate nel nostro amore e nella passione per questa terra.
Abbiamo a cuore il nostro patrimonio, e questa combinazione di amore e gli standard di qualità rigorosi che applichiamo, sono diventati il nostro marchio distintivo e rimangono il nostro motto per l'oggi e per il futuro.
Bodegas López de Heredia si distingue come una delle poche cantine a conduzione familiare regolata dalla Denominación de Origen Calificada Rioja - DOC ( Denominazione regione ). Scopri di più
| Nome | Lopez de Heredia Vina Cubillo Tinto Crianza 2018 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Rioja DOCa |
| Annata | 2018 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 65% Tempranillo, 25% Garnacha, Graciano |
| Nazione | Spagna |
| Regione | Rioja |
| Produttore | Lopez de Heredia |
| Storia | e curiositàProdotto dalla cantina López de Heredia, fondata nel 1877, questo vino incarna l’esperienza di generazioni e il profondo rispetto per la tradizione. L’azienda familiare celebra la sua eredità anche attraverso l’etichetta tradizionale, che presenta scritte elaborate e un’illustrazione vintage di un vigneto, sottolineando il legame storico con Haro, nella Rioja Alta. Questo vino offre un vero e proprio viaggio nel tempo attraverso i sapori autentici della Spagna. |
| Ubicazione | Haro, Rioja Alta, La Rioja, Spagna |
| Tecnica di produzione | Vinificazione tradizionale; chiarificato con albumi d’uovo freschi; imbottigliato senza filtrazione |
| Vinificazione | tradizionale con affinamento per 36 mesi in botti di rovere americano, travasi due volte l’anno; chiarificato con albumi d’uovo freschi e imbottigliato senza filtrazione (può presentare sedimenti). |
| Affinamento | per 36 mesi in botti di rovere americano, con travasi due volte l’anno; imbottigliato senza filtrazione (può presentare sedimenti). |
| Acidità totale | 6.5 |
| Allergeni | Contiene solfiti |

