Lis Neris
Friuli Isonzo Sauvignon Picol 2022
| Denominazione | DOC Friuli Isonzo Sauvignon |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Friuli-Venezia Giulia (Italia) |
| Vitigni | 100% Sauvignon |
| Affinamento | sulle fecce fini per 10 mesi negli stessi contenitori di fermentazione, seguito da 11 mesi in bottiglia. |
- Vitigno e annata: Sauvignon in purezza, bianco fermo Friuli Isonzo DOC, raccolto 2022
- Vinificazione: pressatura pneumatica e fermentazione in botti di rovere da 500 litri a 20–22 °C
- Affinamento: 10 mesi su fecce fini seguiti da 11 mesi in bottiglia per maggiore complessità
- Profilo sensoriale: sentori di cedro, kiwi, frutto della passione, ortica, sambuco e nota minerale
- In tavola e servizio: vino fresco e sapido, ideale a 10–12 °C con pesce, crostacei e formaggi
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Lis Neris Sauvignon Picol è un vino bianco fermo ottenuto da uve Sauvignon coltivate nel territorio del Friuli Isonzo. Il profilo olfattivo si apre con note di cedro, kiwi e frutto della passione, arricchite da richiami di ortica e fiori di sambuco su un elegante sottofondo minerale. Al palato si distingue per il grande equilibrio, caratterizzato da un sorso sapido e rinfrescante. La sua spiccata acidità lo rende perfetto per accompagnare le specialità di mare, esaltando pesci grassi, gamberi alla griglia e primi piatti ricchi di sapore.
Da dove proviene
Il carattere di questo Sauvignon prende forma in Friuli-Venezia Giulia, nell’area di San Lorenzo. I vigneti dimorano su un altopiano ghiaioso calcareo situato tra il fiume Isonzo e il confine sloveno. In questa zona, il clima mite favorisce una lenta maturazione dei grappoli, permettendo al vitigno di sviluppare aromi intensi e bilanciati. I suoli caldi e sassosi conferiscono una solida struttura e profondità al mosto. La cantina Lis Neris valorizza ogni singola parcella per restituire un’espressione che sia lo specchio fedele del luogo d’origine.
Come viene prodotto
Il lavoro in cantina inizia con una rigorosa vendemmia manuale, seguita da una pressatura pneumatica immediata. La fermentazione si svolge interamente in botti di rovere francese a una temperatura controllata tra i 20 e i 22 °C. Per favorire la complessità e l’integrazione aromatica, il vino riposa sulle fecce fini per dieci mesi nei medesimi contenitori. Questo percorso si conclude con un’ulteriore fase di affinamento prima della commercializzazione, garantendo al vino una decisa impronta minerale e un perfetto equilibrio strutturale.
Storia e curiosità
Originario dell’altopiano ghiaioso e calcareo di San Lorenzo, situato tra il fiume Isonzo e il confine sloveno, il Sauvignon Picol incarna la prestigiosa tradizione vitivinicola di Lis Neris, cantina storica fondata nel 1879. Guidata dalla maestria dell’enologo Alvaro Pecorari, l’azienda valorizza un territorio unico che garantisce una lenta maturazione delle uve, traducendosi in profili aromatici perfettamente bilanciati. Questa affascinante annata 2022 ha conquistato i palati più esigenti, ottenendo il superbo punteggio di 96/100 da James Suckling.
Premi
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2022
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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2022
90/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2022
96/100
Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
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2022
3Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
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2022
90/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
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2022
3Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1879
- Enologo: Alvaro Pecorari
- Bottiglie prodotte: 450.000
- Ettari: 74
| Nome | Lis Neris Friuli Isonzo Sauvignon Picol 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo semi-aromatico |
| Classificazione | Friuli Isonzo DOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Sauvignon |
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Produttore | Lis Neris |
| Storia | e curiositàOriginario dell’altopiano ghiaioso e calcareo di San Lorenzo, situato tra il fiume Isonzo e il confine sloveno, il Sauvignon Picol incarna la prestigiosa tradizione vitivinicola di Lis Neris, cantina storica fondata nel 1879. Guidata dalla maestria dell’enologo Alvaro Pecorari, l’azienda valorizza un territorio unico che garantisce una lenta maturazione delle uve, traducendosi in profili aromatici perfettamente bilanciati. Questa affascinante annata 2022 ha conquistato i palati più esigenti, ottenendo il superbo punteggio di 96/100 da James Suckling. |
| Ubicazione | San Lorenzo (GO), Friuli-Venezia Giulia, Italia (vigneti Picol, Jurosa e Gris, tra il confine sloveno e il fiume Isonzo) |
| Clima | Mediterraneo |
| Composizione del terreno | Altopiano ghiaioso calcareo, 60 m s.l.m. |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| N. piante per ettaro | 5200 |
| Resa per ettaro | 50 hl |
| Temperatura di fermentazione | 20–22 °C |
| Tecnica di produzione | Pressatura pneumatica; fermentazione al 100% in botti di rovere francese da 500 litri a 20–22 °C; affinamento sulle fecce fini per 10 mesi negli stessi contenitori di fermentazione; successivo affinamento in bottiglia (imbottigliamento a 11 mesi dalla vendemmia). |
| Vinificazione | Pressatura pneumatica; fermentazione al 100% in botti di rovere francese da 500 litri a 20–22 °C; affinamento sulle fecce fini per 10 mesi negli stessi contenitori di fermentazione; successivo affinamento in bottiglia (imbottigliamento a 11 mesi dalla vendemmia). |
| Affinamento | sulle fecce fini per 10 mesi negli stessi contenitori di fermentazione, seguito da 11 mesi in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |