Les Cretes
Torrette 2024
| Denominazione | DOC Valle d'Aosta Torrette |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Valle d'Aosta (Italia) |
| Vitigni | 70% Petit Rouge, 30% Pinot Nero |
| Affinamento | 8 mesi in acciaio. |
Descrizione
Rosso fermo dalla Valle d'Aosta DOC, 12,5% vol, prodotto da Les Cretes. Uvaggio 70% Petit Rouge e 30% Pinot Nero. Formato 0,75 l, annata 2024. Un vino che nasce dalla passione della famiglia Charrère, che da 6 generazioni si dedica alla viticoltura eroica in Valle d'Aosta. Fermentazione di 8 gg. in acciaio inox (28-30 °C), rimontaggi giornalieri. Affinamento 8 mesi in acciaio. Fresco, fine e delicato, al naso floreale (viola e rosa canina) fruttato (piccoli frutti rossi). Rosso rubino. In bocca, delicato ed elegante, con sottile vena acidula.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1989
- Enologo: Raffaele Crotta, Eleonora Charrère
- Bottiglie prodotte: 250.000
- Ettari: 35
| Nome | Les Cretes Torrette 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Valle d'Aosta DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 70% Petit Rouge, 30% Pinot Nero |
| Nazione | Italia |
| Regione | Valle d'Aosta |
| Produttore | Les Cretes |
| Ubicazione | Vigne Les Toules di Sarre (AO) - zona storica del Torrette-, e varie ubicate nei comuni di: Aymavilles (AO), St. Pierre (AO), Gressan (AO) e St. Christophe (AO). |
| Clima | Altitudine: 500-650 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Nord, Est e Ovest. |
| Composizione del terreno | Morenico, sciolto, sabbioso in pendenza. |
| Sistema di allevamento | Guyot - Filari a ciglione e ritocchino. |
| N. piante per ettaro | 7.500 |
| Resa per ettaro | 10.000 kg |
| Vendemmia | Manuale, a metà Ottobre. |
| Vinificazione | Fermentazione di 8 gg. in acciaio inox (28-30 °C), rimontaggi giornalieri. |
| Affinamento | 8 mesi in acciaio. |
| Allergeni | Contiene solfiti |