Les Cretes
Les Cretes Torrette 2024
| Denominazione | Valle d'Aosta DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Valle d'Aosta (Italia) |
| Vitigni | 70% Petit Rouge, 30% Pinot Nero |
| Affinamento | 8 mesi in acciaio. |
Descrizione
Il Petit Rouge è il vitigno più diffuso in Valle d’Aosta. Coltivato da tempi immemorabili nelle nostre zone di montagna, è ricompreso nella famiglia degli "Orious", madre anche di ogni altra varietà autoctona valdostana.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1989
- Enologo: Raffaele Crotta, Eleonora Charrère
- Bottiglie prodotte: 250.000
- Ettari: 35
| Nome | Les Cretes Torrette 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Valle d'Aosta DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 70% Petit Rouge, 30% Pinot Nero |
| Nazione | Italia |
| Regione | Valle d'Aosta |
| Produttore | Les Cretes |
| Ubicazione | Vigne Les Toules di Sarre (AO) - zona storica del Torrette-, e varie ubicate nei comuni di: Aymavilles (AO), St. Pierre (AO), Gressan (AO) e St. Christophe (AO). |
| Clima | Altitudine: 500-650 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Nord, Est e Ovest. |
| Composizione del terreno | Morenico, sciolto, sabbioso in pendenza. |
| Sistema di allevamento | Guyot - Filari a ciglione e ritocchino. |
| N. piante per ettaro | 7.500 |
| Resa per ettaro | 10.000 kg |
| Vendemmia | Manuale, a metà Ottobre. |
| Vinificazione | Fermentazione di 8 gg. in acciaio inox (28-30 °C), rimontaggi giornalieri. |
| Affinamento | 8 mesi in acciaio. |
| Allergeni | Contiene solfiti |