Les Cretes
Pinot Nero 2024
| Denominazione | DOC Valle d'Aosta Pinot Nero (pinot noir)(vin. Rosso) |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Valle d'Aosta (Italia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
Descrizione
Rosso fermo dalla Valle d'Aosta DOC, 13,5% vol, prodotto da Les Cretes. 100% Pinot Nero, un vitigno che trova in questo terroir un'espressione unica. Formato 0,75 l, annata 2024. La storia della famiglia Charrère dal 1750 vede ancora oggi il rispetto delle tradizioni, dei valori e dell’ambiente tramandato con sapienza da 6 generazioni. Fermentazione di 8 0 giorni in acciaio inox (temperatura controllata 30 °C.), rimontagli giornalieri. Affinamento di 6 mesi in acciaio inox. Rosso rubino. Al naso fruttato (sentori di piccoli frutti del sottobosco (marasca), delicato aroma di spezie (pepe verde). Al palato, vellutato, pieno, e morbido. La caratteristica gusto-olfattiva richiama con esattezza il varietale.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1989
- Enologo: Raffaele Crotta, Eleonora Charrère
- Bottiglie prodotte: 250.000
- Ettari: 35
| Nome | Les Cretes Pinot Nero 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Valle d'Aosta DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Italia |
| Regione | Valle d'Aosta |
| Produttore | Les Cretes |
| Ubicazione | La Tour di Aymavilles (AO) |
| Clima | Altitudine: 650 m. s.l.m. Esposizione: Sud. |
| Composizione del terreno | Morenico, sciolto, sabbioso, forte pendenza. |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| N. piante per ettaro | 7500 |
| Resa per ettaro | 9000 kg |
| Vendemmia | Manuale, a metà Ottobre. |
| Vinificazione | Fermentazione di 8 0 giorni in acciaio inox (temperatura controllata 30 °C.), rimontagli giornalieri. Affinamento di 6 mesi in acciaio inox. |
| Allergeni | Contiene solfiti |