Le Vigne di Alice
San Mon Spumante Zero Alcol
| Denominazione | VSQ |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 0.0% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
- Zero alcol 0,0%: Spumante bianco vegano ideale per brindisi leggeri, bottiglia da 750 ml
- Origine UNESCO: Uve provenienti dalle Colline del Prosecco Superiore in Veneto
- Metodo Charmat: Spuma fine che valorizza gli aromi, lavorazione delicata del mosto
- Aromi e gusto: Colore giallo paglierino, sentori floreali e fruttati, gusto fresco e delicato
- Servizio e abbinamenti: Temperatura 6-8 °C, indicato con antipasti, formaggi morbidi e pesce magro
Descrizione
Che tipo di vino è
Il San Mon Spumante Zero Alcol di Le Vigne di Alice è un vino effervescente che valorizza le uve Prosecco attraverso un profilo sensoriale fragrante e immediato. Nel bicchiere si presenta con un luminoso colore giallo paglierino, anticipando un bouquet caratterizzato da sentori floreali e fruttati. Al palato risulta fresco, delicato e piacevolmente vivace, offrendo una beva leggera ideale per i brindisi. L’impiego del Metodo Charmat assicura una presa di spuma accurata che esalta gli aromi primari del vitigno, rendendo questo vino adatto anche a chi predilige una rigorosa scelta vegana.
Da dove proviene
Questo spumante nasce in Veneto, all’interno delle rinomate Colline del Prosecco Superiore, riconosciute come Patrimonio dell’Umanità UNESCO. Le Vigne di Alice gestisce vigneti di proprietà in un territorio collinare vocato, che conferisce alle uve una spiccata freschezza aromatica. La provenienza da un’area vinicola così prestigiosa si traduce in un vino dal forte legame territoriale, che interpreta il paesaggio circostante seguendo rigorosi principi di sostenibilità agricola e pratiche biologiche per garantire il massimo rispetto dell’ambiente naturale.
Come viene prodotto
La vinificazione del San Mon Spumante Zero Alcol si concentra sulla conservazione della ricchezza originale del mosto, evitando lavorazioni invasive. L’effervescenza viene ottenuta in modo mirato, mantenendo intatta l’integrità strutturale e aromatica del prodotto. Questa delicata procedura assicura un sorso appagante e armonioso. Servito idealmente a una temperatura compresa tra i 6 e gli 8 °C, questo spumante trova la sua migliore espressione a tavola in abbinamento ad antipasti sfiziosi, formaggi a pasta morbida e preparazioni a base di pesce magro.
Storia e curiosità
Originario delle Colline del Prosecco Superiore, sito UNESCO, lo spumante analcolico de Le Vigne di Alice offre un’esperienza di autentico benessere. La lavorazione con metodo Charmat ne preserva i nutrienti originali senza l’impiego di additivi o processi di sottrazione, garantendo una degustazione genuina e rigorosamente a zero alcol. Racchiuso in una bottiglia trasparente dal design minimalista, è l’etichetta perfetta per celebrare ogni brindisi, unendo il fascino intramontabile delle bollicine alla più totale spensieratezza.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 2005
| Nome | Le Vigne di Alice San Mon Spumante Zero Alcol |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green spumante metodo charmat |
| Classificazione | VSQ |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 0.0% in volume |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Le Vigne di Alice |
| Storia | e curiositàOriginario delle Colline del Prosecco Superiore, sito UNESCO, lo spumante analcolico de Le Vigne di Alice offre un’esperienza di autentico benessere. La lavorazione con metodo Charmat ne preserva i nutrienti originali senza l’impiego di additivi o processi di sottrazione, garantendo una degustazione genuina e rigorosamente a zero alcol. Racchiuso in una bottiglia trasparente dal design minimalista, è l’etichetta perfetta per celebrare ogni brindisi, unendo il fascino intramontabile delle bollicine alla più totale spensieratezza. |
| Ubicazione | Veneto, nel cuore delle Colline del Prosecco Superiore |
| Tecnica di produzione | Metodo Charmat |
| Vinificazione | Spumante bianco prodotto con metodo Charmat da uve del produttore; preserva i nutrienti del mosto senza additivi né rimozioni, con aggiunta di anidride carbonica per la presa di spuma. |
| Allergeni | Contiene solfiti |