Le Mortelle (Antinori)
Maremma Toscana Poggio alle Nane 2023
Altre annate:
2022| Denominazione | DOC Maremma Toscana Cabernet |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmènere |
| Affinamento | Fermentazione malolattica in barrique e successivo affinamento in legno di rovere francese per 16 mesi. |
| Altre annate | 2022 |
- Annata e formato: 2023, bottiglia da 0,75 l, 14% vol, denominazione Maremma Toscana DOC
- Uvaggio: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Carménère raccolti manualmente
- Affinamento: 16 mesi in barrique di rovere francese, fermentazione malolattica in legno
- Profumo: sentori di ribes, mora e prugna, con note di vaniglia, tabacco biondo ed eucalipto
- Palato: struttura ricca e piena, tannini morbidi, finale persistente con cacao, mirto e caffè
Descrizione
Che tipo di vino è
Poggio alle Nane è un rosso fermo firmato Le Mortelle che incarna l’essenza della Maremma Toscana. Questo blend armonioso, composto da Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Carménère, si distingue per la sua trama strutturata. Al naso rivela sentori di ribes, mora e prugna rossa, arricchiti da note di vaniglia, tabacco biondo ed eucalipto. L’ingresso al palato è avvolgente, sostenuto da tannini dolci e raffinati che accompagnano un finale persistente, caratterizzato da sfumature di cacao e mirto. La struttura del vino matura grazie a un attento passaggio in botti di rovere francese, che ne definisce la profondità gustativa.
Da dove proviene
Questo vino nasce in Toscana, presso la tenuta Le Mortelle a Castiglione della Pescaia. Le uve provengono da vigneti situati tra le colline e il lago, radicati su un terroir di medio impasto, sabbioso e limoso, con una matrice siliceo-argillosa ricca di scheletro e ghiaia fine. Tale conformazione del suolo regala al vino una spiccata definizione tannica, esaltata dalle escursioni termiche che favoriscono la precisione aromatica. Il nome stesso omaggia la storia del territorio: nel dialetto locale le nane sono le anatre storicamente allevate in questi luoghi, un dettaglio che celebra il profondo legame rurale con la Maremma Toscana.
Come viene prodotto
Il processo produttivo rispetta l’integrità del frutto attraverso una raccolta manuale e una rigorosa doppia selezione sui tavoli di cernita, seguite da diraspatura e pigiatura soffice. Il mosto fluisce per gravità in serbatoi di acciaio inox per la fermentazione a temperatura controllata. I circa venti giorni di macerazione sulle bucce assicurano un’estrazione ottimale di aromi e colore. Successivamente, si svolge la fermentazione malolattica che precede il lungo affinamento di sedici mesi in botti di rovere francese, una sosta essenziale per conferire rotondità, equilibrio e spessore al sorso.
Storia e curiosità
Poggio alle Nane nasce nella suggestiva tenuta Le Mortelle della famiglia Antinori, nel cuore della Maremma Toscana. La vocazione di quest’area, nota sin dal 1863, è stata valorizzata a partire dal 1999 per dare vita a un rosso d’eccellenza. Il nome è un curioso omaggio al passato: nel dialetto locale, infatti, "Nane" significa anatra, in ricordo degli allevamenti che un tempo sorgevano in questi luoghi. Ottenuto dalle parcelle più prestigiose, adagiate tra la collina e il lago di Castiglione della Pescaia, celebra l’incontro tra terroir e tradizione.
Premi
-
2023
3Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1999
- Enologo: Renzo Cotarella
- Ettari: 160
La famiglia dal 1999 ha lavorato sia ai vigneti che alla nuova cantina con la convinzione che l’area, ancora emergente nel panorama vitivinicolo italiano, sia altamente vocata alla produzione di vini di qualità e che qui si possono esprimere al meglio le caratteristiche del terroir e delle varietà coltivate. La fattoria si estende su 270 ettari di cui 170 coltivati a vigneto. Scopri di più
| Nome | Le Mortelle Maremma Toscana Poggio alle Nane 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Maremma Toscana DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmènere |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Le Mortelle (Antinori) |
| Storia | e curiositàPoggio alle Nane nasce nella suggestiva tenuta Le Mortelle della famiglia Antinori, nel cuore della Maremma Toscana. La vocazione di quest’area, nota sin dal 1863, è stata valorizzata a partire dal 1999 per dare vita a un rosso d’eccellenza. Il nome è un curioso omaggio al passato: nel dialetto locale, infatti, "Nane" significa anatra, in ricordo degli allevamenti che un tempo sorgevano in questi luoghi. Ottenuto dalle parcelle più prestigiose, adagiate tra la collina e il lago di Castiglione della Pescaia, celebra l’incontro tra terroir e tradizione. |
| Ubicazione | Castiglione della Pescaia (GR) |
| Clima | Inizio stagione fresco e relativamente piovoso, seguito da un’estate calda con sufficiente acqua di falda; escursioni termiche a fine agosto. |
| Composizione del terreno | Terreno sabbioso, di medio impasto, con una composizione prevalentemente siliceo-argillosa e ricco di scheletro. |
| Vendemmia | Cabernet Franc raccolto nella seconda settimana di settembre, Cabernet Sauvignon circa una settimana dopo, Carménère completato all’inizio di ottobre |
| Temperatura di fermentazione | 28 °C |
| Periodo di fermentazione | Circa 20 giorni |
| Tecnica di produzione | Raccolta manuale in cassette; selezione su tavoli di cernita; diraspatura e pigiatura soffice; trasferimento per gravità in serbatoi troncoconici di acciaio inox; fermentazione alcolica a temperatura controllata (28 °C) con circa 20 giorni di macerazione sulle bucce; fermentazione malolattica in barrique; affinamento per 16 mesi in barrique di rovere francese. |
| Vinificazione | Le uve raccolte a mano e selezionate sono state diraspate e sottoposte a soffice pigiatura; il pigiato è stato trasferito per gravità in serbatoi troncoconici di acciaio inox per la fermentazione alcolica a temperatura controllata di 28 °C con circa 20 giorni di macerazione sulle bucce. Successivamente il vino è passato in barrique, dove ha svolto la fermentazione malolattica e l’affinamento in legno di rovere francese per 16 mesi. |
| Affinamento | Fermentazione malolattica in barrique e successivo affinamento in legno di rovere francese per 16 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |