Laurent Perrier
Champagne Blanc de Blancs Brut Nature
| Denominazione | AOC Champagne Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Affinamento | Assemblaggio di vini di vendemmia e di riserva prima dell’invecchiamento in cantina; sboccatura senza dosaggio e ulteriore riposo di qualche mese in cantina prima della messa in commercio; affinamento dello Chardonnay in vasche di acciaio inox. |
- Vitigno e stile: Chardonnay in purezza, Blanc de Blancs Brut Nature senza aggiunta di zuccheri
- Profilo aromatico: note minerali e agrumate, gusto secco ed equilibrato, finale al limone
- Produzione: Metodo Classico, assemblaggio di annata e riserva, affinamento in acciaio inox
- Abbinamenti: ideale con pesce bianco, crostacei, capesante, branzino al sale e formaggi freschi
- Riconoscimenti: valutazioni di 92 da Decanter, 94 da James Suckling e 93 da Robert Parker
Descrizione
Che tipo di vino è
Lo Champagne Blanc de Blancs Brut Nature di Laurent Perrier è una rigorosa espressione che esalta la purezza dello Chardonnay. Elaborato con il Metodo Classico, questo spumante si distingue per l’assenza di dosaggio, offrendo un profilo teso e lineare. Nel calice rivela un colore oro chiaro, animato da un’effervescenza fine e vivace che introduce aromi di agrumi e nitide note minerali. Al palato risulta equilibrato e sostenuto, concludendosi con un fresco finale al limone. Una beva essenziale, indicata per accompagnare antipasti leggeri, crostacei e pesce bianco.
Da dove proviene
Questo vino riflette il vocato territorio dello Champagne, in Francia. Le uve nascono da un’accurata selezione tra la Côte des Blancs e la Montagne de Reims, includendo i comuni di Avize, Cramant e Tours-sur-Marne. L’utilizzo di uve coltivate in vigneti classificati Grand Cru garantisce una materia prima di assoluto rilievo. In questo contesto opera Laurent Perrier, la cui attenzione si traduce in una spiccata impronta minerale e in una chiara nitidezza aromatica. Ogni sorso restituisce una coerenza territoriale e un preciso sviluppo agrumato.
Come viene prodotto
La lavorazione segue il Metodo Classico per garantire pulizia espressiva. Il processo impiega un accurato blend di vini affinati in vasche di acciaio inox per preservare la freschezza dello Chardonnay. L’affinamento prosegue in cantina sino alla sboccatura senza dosaggio, creando un Brut Nature senza zuccheri aggiunti e dal grande equilibrio gustativo. Un ulteriore riposo in bottiglia è poi essenziale per armonizzare il perlage e definire con precisione il profilo finale.
Storia e curiosità
Fondata nel 1812 a Tours-sur-Marne, la Maison Laurent-Perrier elegge lo Chardonnay a protagonista assoluto delle sue nobili creazioni. Pioniera del dosaggio zero sin dal 1981, la cantina firma un sublime Champagne Brut Nature ottenuto da uve provenienti dai prestigiosi Grand Cru della Côte des Blancs e della Montagne de Reims. Il sapiente assemblaggio di vini d’annata e preziose riserve definisce questo affascinante metodo classico pas dosé. La totale assenza di zuccheri aggiunti e il meticoloso affinamento svelano una purezza assoluta, suggellata da un lungo riposo in cantina.
Premi
-
92/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
-
94/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
-
93/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
08 - 10 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1812
- Enologo: Michel Fauconnet
È così che il Domaine Laurent-Perrier (la Tenuta) è stato ancorato a Tours-sur-Marne. Questo pittoresco villaggio è idealmente situato all'incrocio delle tre principali aree vinicole del dipartimento della Marna: la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne e la Côte des Blancs. Fa inoltre parte dei 17 villaggi della Champagne classificati nella prestigiosa zona dei "Grand Cru". Scopri di più
| Nome | Laurent Perrier Champagne Blanc de Blancs Brut Nature |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo classico pas dosé |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Laurent Perrier |
| Storia | e curiositàFondata nel 1812 a Tours-sur-Marne, la Maison Laurent-Perrier elegge lo Chardonnay a protagonista assoluto delle sue nobili creazioni. Pioniera del dosaggio zero sin dal 1981, la cantina firma un sublime Champagne Brut Nature ottenuto da uve provenienti dai prestigiosi Grand Cru della Côte des Blancs e della Montagne de Reims. Il sapiente assemblaggio di vini d’annata e preziose riserve definisce questo affascinante metodo classico pas dosé. La totale assenza di zuccheri aggiunti e il meticoloso affinamento svelano una purezza assoluta, suggellata da un lungo riposo in cantina. |
| Ubicazione | Côte des Blancs (Avize, Cramant, Oiry, Chouilly) e Montagna di Reims (Tours-sur-Marne, Villers-Marmery, Rilly-la-Montagne) |
| Tecnica di produzione | Metodo classico tradizionale (pas dosé): assemblaggio di vini di vendemmia e vini di riserva prima dell’affinamento in cantina; invecchiamento in cantina, sboccatura senza dosaggio e ulteriore riposo in cantina prima della messa in commercio; affinamento dello Chardonnay in vasche di acciaio inox. |
| Vinificazione | Metodo classico tradizionale (pas dosé): assemblaggio di vini di vendemmia e vini di riserva prima dell’affinamento in cantina; invecchiamento in cantina, sboccatura senza dosaggio e ulteriore riposo in cantina prima della messa in commercio; affinamento dello Chardonnay in vasche di acciaio inox. |
| Affinamento | Assemblaggio di vini di vendemmia e di riserva prima dell’invecchiamento in cantina; sboccatura senza dosaggio e ulteriore riposo di qualche mese in cantina prima della messa in commercio; affinamento dello Chardonnay in vasche di acciaio inox. |
| Allergeni | Contiene solfiti |