Lamiable
Champagne Bankize Doux
| Denominazione | AOC Champagne |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 40% Chardonnay, 30% Pinot Meunier, 30% Pinot Nero |
- Stile e metodo: Vino spumante dolce, Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia
- Uvaggio: 40% Chardonnay, 30% Pinot Meunier, 30% Pinot Nero
- Profumi: sentori di litchi e pompelmo, note floreali e sfumature di bacche rosse
- Gusto e perlage: sapore fresco e leggero, bollicina fine e persistente, chiusura fruttata
- Conservazione e avvertenze: durata 5–10 anni; contiene solfiti; bottiglia da 0,75 l
Descrizione
Che tipo di vino è
Lo Champagne Bankize Doux di Lamiable è una bollicina che coniuga sapientemente morbidezza e vivacità. Prodotto secondo i dettami del Metodo Classico, si distingue per un colore giallo paglierino intenso e un perlage fine e persistente. Il profilo olfattivo è caratterizzato da note di litchi e pompelmo, arricchite da sentori floreali e accenni di bacche rosse. Al palato è leggero, fruttato e scattante, con una piacevole persistenza media. Questo Champagne dolce è perfetto per accompagnare aperitivi, selezioni di formaggi e dessert.
Da dove proviene
Questo vino ha origine a Tours-sur-Marne, nel cuore della celebre regione dello Champagne. Il legame con questo territorio definisce il carattere del Bankize Doux, offrendo un’interpretazione autentica delle peculiarità pedoclimatiche francesi. Lamiable lavora per valorizzare il proprio terroir, gestendo i vigneti con cura per ottenere una materia prima dalla maturazione ideale. Il risultato è un vino dalla freschezza naturale e dal profilo dinamico, capace di raccontare fedelmente la ricchezza del paesaggio vitivinicolo locale.
Come viene prodotto
Nasce da un blend di uve Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Nero. La vinificazione segue rigorosamente il Metodo Classico, con la rifermentazione in bottiglia che genera bollicine fini e costanti. Il dosaggio scelto per questa cuvée definisce il suo caratteristico profilo dolce, mantenendo un finale rinfrescante che ne equilibra perfettamente la struttura. Grazie alla sua capacità di evolvere, può essere conservato in cantina dai cinque ai dieci anni, continuando a esprimere al meglio le proprie qualità se servito fresco.
Storia e curiosità
Prodotto dalla cantina Lamiable a Tours-sur-Marne, questo esclusivo Champagne AOC nasce da un sapiente assemblaggio di uve Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Nero. Elaborato secondo il metodo tradizionale, si distingue per il suo profilo dolce ed elegante, ideale per accompagnare formaggi e dessert. Il nome Bankize richiama una straordinaria freschezza, che si traduce in un sorso snello e vivace, impreziosito da un perlage fine e persistente. Le note di litchi e pompelmo, fiori e bacche rosse regalano un’esperienza indimenticabile.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Per oltre venti anni Pierre Auguste Lamiable costruire e sviluppa le cantine per la conservazione e la commercializzazione dei vini.
Nel 1972, Jean-Pierre Lamiable prende in mano le redini dell'azienda di famiglia.
Oggi, le sue due figlie si sono unite all'azienda di famiglia. Orianne è responsabile della gestione commerciale, mentre Ofelia si occupa del vino e dei vigneti. Scopri di più
| Nome | Lamiable Champagne Bankize Doux |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo classico dolce |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 40% Chardonnay, 30% Pinot Meunier, 30% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Lamiable |
| Storia | e curiositàProdotto dalla cantina Lamiable a Tours-sur-Marne, questo esclusivo Champagne AOC nasce da un sapiente assemblaggio di uve Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Nero. Elaborato secondo il metodo tradizionale, si distingue per il suo profilo dolce ed elegante, ideale per accompagnare formaggi e dessert. Il nome Bankize richiama una straordinaria freschezza, che si traduce in un sorso snello e vivace, impreziosito da un perlage fine e persistente. Le note di litchi e pompelmo, fiori e bacche rosse regalano un’esperienza indimenticabile. |
| Ubicazione | Tours-sur-Marne (Francia) |
| Tecnica di produzione | Metodo classico (metodo tradizionale) |
| Vinificazione | Metodo classico (metodo tradizionale) |
| Allergeni | Contiene solfiti |