Val d’Aosta Chambave Muscat 2023

Descrizione

Bianco fermo aromatico dalla Valle d'Aosta DOC, prodotto da La Vrille, fondata nel 2005. Chambave Muscat, annata 2023, 14% vol. Un vino che racconta la passione per il territorio e la valorizzazione dei vitigni autoctoni. In acciaio, con macerazioni pellicolari pre-fermentative a freddo. Affinamento 8 mesi in acciaio, conservando il vino sulle fecce fini di fermentazione con frequenti "batonnages". di 4 mesi in bottiglia. Fine, aromatico, floreale, fruttato. Si riconoscono albicocca, salvia, timo e pesca. Giallo paglierino, riflessi verdolini, cristallino. Vino di buon corpo, consistente, secco, delicatamente alcolico, fresco.

Dettagli

Profumo

Fine, aromatico, floreale, fruttato. Si riconoscono albicocca, salvia, timo e pesca.

Colore

Giallo paglierino, riflessi verdolini, cristallino.

Sapore

Vino di buon corpo, consistente, secco, delicatamente alcolico, fresco.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Produttore

Produttore

La Vrille

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 2005
• Enologo: Hervé Daniel Deguillame
• Bottiglie prodotte: 16.000
• Ettari: 2

La Vrille è il nome che Hervé Daniel Deguillame ha scelto per la sua azienda. In italiano è il viticcio, piccolo, discreto, ma decisamente tenace ed essenziale per il percorso vegetativo della vite, come lui per la sua azienda. La Vrille si trova lungo la via Francigena nel comune di Verrayes a 670 metri di altitudine, con vista sui monti Avic ed Emilius. Due ettari e mezzo di vigneti, la maggior parte disposti naturalmente ad anfiteatro, con ottima esposizione in una zona xerotermica dove crescono spontaneamente numerose piante del bacino mediterraneo, come l'ottimo il timo, molto evidente nello Chambave Muscat sia nella versione secca che nella passita. Ma la Vrille non è solo vino, ci sono galline, pecore, oche, conigli, un orto e un frutteto, oltre all'ottima cucina di Luciana a chilometro zero. Scopri di più

Valle d'Aosta

Scheda Tecnica

Nome	La Vrille Val d’Aosta Chambave Muscat 2023
Tipologia	Bianco fermo aromatico
Classificazione	Valle d'Aosta DOC
Annata	2023
Formato	0,75 l
Grado alcolico	14.0% in volume
Vitigni	100% Moscato Bianco/Moscato Reale
Nazione	Italia
Regione	Valle d'Aosta
Produttore	La Vrille
Ubicazione	Comune di Verrayes
Clima	Altitudine: 650 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est.
Composizione del terreno	Morenico, sciolto sabbioso in forte pendenza.
Vinificazione	In acciaio, con macerazioni pellicolari pre-fermentative a freddo.
Affinamento	8 mesi in acciaio, conservando il vino sulle fecce fini di fermentazione con frequenti "batonnages". di 4 mesi in bottiglia.
Allergeni	Contiene solfiti