Joseph Drouhin
Pouilly Fuissé 2022
| Denominazione | AOC Pouilly-Fuissé |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Affinamento | 6-8 mesi in parte in vasche d'acciaio e in parte in botti di rovere) |
Descrizione
Bianco fermo dal Pouilly-Fuissé, rinomata denominazione della Borgogna, 13% vol, prodotto da Joseph Drouhin. 100% Chardonnay, annata 2022. Un vino che incarna l'eleganza e la finezza dello Chardonnay borgognone, con una vinificazione che rispetta la tradizione e il terroir. Pressatura lenta e soffice, senza lieviti o enzimi artificiali, per preservare la purezza del frutto. Affinamento per 6-8 mesi in parte in vasche d'acciaio e in parte in botti di rovere. Giallo oro con alcuni riflessi verdognoli. Al naso aromi floreali e fruttati dominati da sentori mandorle e uve mature. Un vino rinfrescante ed etereo, con un retrogusto lungo e persistente. Perfetto con pesce, frutti di mare e pollame.
Premi
-
2022
91/100
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Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1880
- Ettari: 73
Gli successe suo figlio Maurice e questi cominciò a stabilire un domaine ed acquistò terreni con alcune denominazioni eccezionali come Clos des Mouches e Clos de Vougeot.
Robert Drouhin ha dato al domaine la sua dimensione attuale, acquistò molti vigneti, soprattutto in Chablis dove era in grado di riconoscere il vero potenziale del suolo.
Philippe, Véronique, Laurent e Frédéric sono i quattro figli di Robert e di Françoise Drouhin. Essi sostengono i valori del domaine nella sua costante ricerca della qualità, per il piacere di tutti coloro che apprezzano l'eleganza naturale della Borgogna.
Joseph Drouhin ha adottato l'approccio biologico e biodinamico. Solo i prodotti naturali sono utilizzati nei vigneti mostrando il massimo rispetto per la terra, la vite e l'ambiente. Scopri di più
| Nome | Joseph Drouhin Pouilly Fuisse 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Pouilly-Fuissé AOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Joseph Drouhin |
| Ubicazione | Beaune (France) |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| N. piante per ettaro | 8500 |
| Vinificazione | Pressatura lenta e soffice. Non vengono utilizzati lieviti o enzimi artificiali. |
| Affinamento | 6-8 mesi in parte in vasche d'acciaio e in parte in botti di rovere) |
| Allergeni | Contiene solfiti |