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Joseph Drouhin

Joseph Drouhin Pouilly Fuisse 2022

Bianco fermo

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Denominazione Pouilly-Fuissé AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Borgogna (Francia)
Vitigni 100% Chardonnay
Affinamento 6-8 mesi in parte in vasche d'acciaio e in parte in botti di rovere)
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Awards

  • 2022

    91

    /100

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Dettagli

Profumo

Profumo

Aromi floreali e fruttati dominati da sentori mandorle e uve mature.

Colore

Colore

Giallo oro con alcuni riflessi verdognoli.

Gusto

Sapore

Vino rinfrescante, etereo. Retrogusto lungo e rinfrescante.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Abbinamenti

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro
Vegetariano

Produttore
Joseph Drouhin
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1880
  • Ettari: 73
Joseph Drouhin giovane uomo audace e intraprendente si è trasferito dalla regione Chablis. Nel 1880, all'età di 22, si stabilì a Beaune e fondò la propria cantina. Il suo scopo era di offrire vini di grande qualità che avrebbero portato il suo nome.

Gli successe suo figlio Maurice e questi cominciò a stabilire un domaine ed acquistò terreni con alcune denominazioni eccezionali come Clos des Mouches e Clos de Vougeot.

Robert Drouhin ha dato al domaine la sua dimensione attuale, acquistò molti vigneti, soprattutto in Chablis dove era in grado di riconoscere il vero potenziale del suolo.

Philippe, Véronique, Laurent e Frédéric sono i quattro figli di Robert e di Françoise Drouhin. Essi sostengono i valori del domaine nella sua costante ricerca della qualità, per il piacere di tutti coloro che apprezzano l'eleganza naturale della Borgogna.

Joseph Drouhin ha adottato l'approccio biologico e biodinamico. Solo i prodotti naturali sono utilizzati nei vigneti mostrando il massimo rispetto per la terra, la vite e l'ambiente.
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Nome Joseph Drouhin Pouilly Fuisse 2022
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Pouilly-Fuissé AOC
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Francia
Regione Borgogna
Produttore Joseph Drouhin
Ubicazione Beaune (France)
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 8500
Vinificazione Pressatura lenta e soffice. Non vengono utilizzati lieviti o enzimi artificiali.
Affinamento 6-8 mesi in parte in vasche d'acciaio e in parte in botti di rovere)
Allergeni Contiene solfiti