Joseph Drouhin
Bourgogne Laforet Pinot Noir 2021
| Denominazione | AOC Bourgogne Rouge |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Affinamento | Tini di acciaio inox (7-8 mesi). |
Descrizione
Rosso green fermo dalla Borgogna, 13,5% vol, 100% Pinot Nero, prodotto da Joseph Drouhin. Formato 0,75 l, annata 2021. Un Bourgogne Pinot Noir che incarna la tradizione e l'eleganza della Borgogna, firmato da Joseph Drouhin, produttore storico dal 1880. Le prime piantagioni di Pinot Noir in Borgogna risalgono probabilmente al 150 a.C.. Il rosso Laforêt è realizzato al 100% con questa celebre uva, è l'archetipo del rosso Borgogna per Joseph Drouhin. Naso ricco di aromi di frutta rossa (lampone, ribes, fragoline di bosco). In bocca il vino è piacevole, fruttato e rinfrescante, con tannini leggeri e di grande eleganza.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1880
- Ettari: 73
Gli successe suo figlio Maurice e questi cominciò a stabilire un domaine ed acquistò terreni con alcune denominazioni eccezionali come Clos des Mouches e Clos de Vougeot.
Robert Drouhin ha dato al domaine la sua dimensione attuale, acquistò molti vigneti, soprattutto in Chablis dove era in grado di riconoscere il vero potenziale del suolo.
Philippe, Véronique, Laurent e Frédéric sono i quattro figli di Robert e di Françoise Drouhin. Essi sostengono i valori del domaine nella sua costante ricerca della qualità, per il piacere di tutti coloro che apprezzano l'eleganza naturale della Borgogna.
Joseph Drouhin ha adottato l'approccio biologico e biodinamico. Solo i prodotti naturali sono utilizzati nei vigneti mostrando il massimo rispetto per la terra, la vite e l'ambiente. Scopri di più
| Nome | Joseph Drouhin Bourgogne Laforet Pinot Noir 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Bourgogne AOC |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Joseph Drouhin |
| Storia | Le prime piantagioni di Pinot Noir in Borgogna risalgono probabilmente al 150 a.C.. Il rosso Laforêt è realizzato al 100% con questa celebre uva, è l'archetipo del rosso Borgogna per Joseph Drouhin. |
| Composizione del terreno | Terreno argilloso e calcareo. |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| N. piante per ettaro | 10,000 ceppi/ettaro. |
| Resa per ettaro | 62 hl/ha, volutamente basso per estrarre tutte le possibili sfumature del terroir. |
| Vinificazione | Macerazione e vinificazione avvengono in 2-3 settimane utilizzo di lieviti indigeni e temperature di macerazione e fermentazione sotto controllo totale. |
| Affinamento | Tini di acciaio inox (7-8 mesi). |
| Allergeni | Contiene solfiti |