Jermann
Jermann Vintage Tunina Magnum 2014
| Denomination | Venezia Giulia IGT |
|---|---|
| Size | 1,50 l |
| Alcohol content | 13.0% in volume |
| Area | Friuli-Venezia Giulia (Italia) |
| Grape varieties | Chardonnay, Malvasia Istriana, Ribolla Gialla, Sauvignon |
| Aging | Una parte in botti di legno da 80 ettolitri e una parte in acciaio dove sosta 9 mesi prima dell'imbottigliamento. Affinamento in vetro di circa 7 mesi. |
| Altre annate | 2022 , 2012 , 2013 , 2023 |
Awards
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2014
92/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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2014
93/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1881
- Enologo: Luca Belluzzo
- Bottiglie prodotte: 1.500.000
- Ettari: 180
1930-1940: Angelo Jermann, che oggi ha 93 anni, non solo continua a portare avanti la tradizione di allevamento delle viti familiare, ma si dedica contemporaneamente con passione all'allevamento del bestiame, contribuendo a fare del brand Jermann un'azienda familiare etica e di successo, a tutto tondo.
1971-1973: Silvio Jermann, figlio di Angelo e Bruna, laureatosi in enologia sia a Conegliano che a San Michele, rivoluziona l'azienda di famiglia: al rientro dalla sua lunga esperienza di lavoro oltreoceano, crea il blend Vintage Tunina.
1975: Lancio ufficiale e commercializzazione del Vintage Tunina, che da subito si guadagna uno status di alto profilo dalla critica internazionale e, a tutti gli effetti, apre il nuovo corso del brand Jermann.
07/07/2007: Silvio inaugura la seconda cantina e sede aziendale Jermann, a Ruttars. Scopri di più
| Name | Jermann Vintage Tunina Magnum 2014 |
|---|---|
| Type | Bianco fermo |
| Denomination | Venezia Giulia IGT |
| Vintage | 2014 |
| Size | 1,50 l |
| Alcohol content | 13.0% in volume |
| Grape varieties | Chardonnay, Malvasia Istriana, Ribolla Gialla, Sauvignon |
| Country | Italia |
| Region | Friuli-Venezia Giulia |
| Vendor | Jermann |
| Story | Le forme di allevamento utilizzate sono guyot-cappuccina, con 6000-7000 viti per ettaro e con una resa di 40 – 60 quintali. Il nome Tunina si riferisce alla vecchia proprietaria del terreno su cui è sito l’originario vigneto ed è dedicato all’amante più povera del Casanova, che era una governante a Venezia che per l’appunto anche lei si chiamava Tunina (Antonia). Già nel 1976 considerato da Luigi Veronelli "Il Mennea dei vini italiani", poi vino dell’anno annata 1997 per il Gambero Rosso e Oscar del vino annata 1998 per l’Associazione Italiana Sommelier. Concludendo riportiamo una citazione dell’articolo di Cesare Pillon apparso su Civiltà del bere di ottobre 2000 "….ma il Vintage Tunina eccezionale lo è per molti altri versi. Nessuno finora se n’era mai reso conto, eppure è il più straordinario vino da meditazione che esista. E non lo è in senso passivo (vino da bere mentre si medita), ma in senso attivo: è un vino che fa meditare….". |
| Origin | Dolegna del Collio (GO) |
| Climate | Esposizione: Sud-Ovest / Nord-Est. |
| Soil composition | Marne prevalenti e arenarie appartenenti alla formazione flyschoide di età eocenica che danno origine a un substrato roccioso che trasformandosi forma la "ponca" caratteristica della nostra zona geografica prevalentemente collinare. |
| Cultivation system | Guyot-Cappuccina. |
| Plants per hectare | 6000-7000 |
| Yield per hectare | 40-60 q. |
| Wine making | Una parte di fermentazione viene svolta in botti di legno da 80 ettolitri e una parte in acciaio. |
| Aging | Una parte in botti di legno da 80 ettolitri e una parte in acciaio dove sosta 9 mesi prima dell'imbottigliamento. Affinamento in vetro di circa 7 mesi. |
| Total acidity | 5.4 gr/L |
| Year production | 65000 bottiglie |
| Allergens | Contains sulphites |