Jean Louis Vergnon
Champagne Blanc de Blancs Conversation Brut Grand Cru
| Denominazione | Champagne AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Affinamento | 20% di vino riservato 3 mesi in botti di rovere e 80% di 1 anno in vasca d'acciaio. |
| Nome Prodotto | Champagne Blanc de Blancs Conversation Brut Grand Cru |
| Colore | Giallo dorato. |
| Profumo | Miscela di grano, biscotto, pera ... poi le note minerali e legnose. |
| Sapore | Attacco acuto, fermo e snello con un pizzico di acidità. Note di pompelmo e leggera amarezza si mescolano con mineralità. Finale lungo e leggermente gessoso. |
| Regione | Champagne area |
| Paese | Francia |
Descrizione
Champagne brut metodo classico Blanc de Blancs Grand Cru, prodotto da Jean Louis Vergnon. 100% Chardonnay. Formato 0,75 l. Un'eccellenza dello Champagne, prodotto con uve Chardonnay provenienti da vigneti classificati Grand Cru, garanzia di qualità superiore. Miscela di grano, biscotto, pera... poi le note minerali e legnose che si fondono in un'armonia unica. Giallo dorato alla vista. Attacco acuto, fermo e snello con un pizzico di acidità. Note di pompelmo e leggera amarezza si mescolano con mineralità. Finale lungo e leggermente gessoso.
Premi
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93/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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89/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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92/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Dettagli
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1950
Nel 1989 Jean Louis viene a mancare e le redini aziendali passano nelle mani della moglie Monique Vergnon-Charlemagne, a cui si affiancano ora i figli, supportati nel loro lavoro dall’enologo Christophe Costante. La tradizione si perpetua di generazione in generazione, seguendo fedelmente i know-how trasmessi di padre in figlio.
La produzione enologica di Vergnon verte solo ed esclusivamente sullo chardonnay, che a Mesnil si caratterizza per la sua finezza ed eleganza. Gli Champagne della Maison hanno uno stile inconfondibile, immutato negli anni, frutto di un assemblaggio di diversi appezzamenti, con uve provenienti da vigne vecchie di oltre 30 anni e con esposizioni diverse.
La qualità degli Champagne di Vergnon parte innanzitutto dalla vigna, con una coltivazione in pianta sostenibile, curata ed attenta, volta alla riduzione dei pesticidi e alla bassa resa per aumentarne la qualità. Le uve vengono raccolte nel momento di massima maturità, per far si che i vini siano equilibrati e fini. Le vinificazioni sono più naturali possibile, utilizzando a seconda della tipologia di Champagne, una vinificazione in barrique o in acciaio. Scopri di più
| Nome | Jean Louis Vergnon Champagne Blanc de Blancs Conversation Brut Grand Cru |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo classico brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Jean Louis Vergnon |
| Ubicazione | Le Mesnil sur Oger (France) |
| Affinamento | 20% di vino riservato 3 mesi in botti di rovere e 80% di 1 anno in vasca d'acciaio. |
| Allergeni | Contiene solfiti |