Jean Gagnerot
Chablis 2024
| Denominazione | AOC Chablis |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
- Denominazione e uva: Chablis AOC 2024, Chardonnay in purezza, Francia (Borgogna)
- Profilo olfattivo: Sentori fruttati e floreali con leggere sfumature erbacee
- Caratteristiche gustative: Freschezza e mineralità, sorso vivace e nitido, buona struttura
- Temperatura di servizio: Servire tra 8 e 10 °C; non necessita decantazione
- Suggerimenti di abbinamento: Pesce magro, carni bianche, formaggi e piatti vegetariani
Descrizione
Che tipo di vino è
Lo Chablis di Jean Gagnerot è un vino bianco fermo che interpreta il potenziale espressivo dello Chardonnay. Nel calice mostra un colore giallo paglierino nitido. Il profilo svela un bouquet di aromi fruttati e floreali, integrati a sottili sentori erbacei. Al palato dimostra una fresca mineralità e una buona struttura, definendo un sorso dinamico e pulito.
Da dove proviene
Questo bianco nasce in Borgogna, all’interno della rinomata zona di Chablis. Il terroir d’origine conferisce al vino una chiara impronta minerale, caratteristica fondamentale dell’area. Le peculiarità del suolo si riflettono in una beva precisa, che esprime l’eleganza del territorio. Per apprezzare al meglio il delicato profilo aromatico, la temperatura di servizio ideale si attesta tra gli 8 e i 10 °C. Le potenzialità della zona assicurano un affinamento ottimale in cantina, con un potenziale di invecchiamento di 3-5 anni.
Come viene prodotto
L’approccio di Jean Gagnerot mira a preservare la purezza varietale dello Chardonnay, lavorato per ottenere un profilo lineare e nitido. Il processo di vinificazione esalta la pulizia aromatica senza richiedere tempi di decantazione prima del consumo. A livello gastronomico, l’acidità e la persistenza si accostano perfettamente a piatti di pesce magro e pollame. La versatilità del sorso crea un abbinamento naturale anche con selezioni di formaggi e strutturate preparazioni vegetariane, accompagnando il pasto con rigore.
Storia e curiosità
Lo Chablis 2024 di Jean Gagnerot incarna la pura eleganza del terroir della Borgogna. Prodotto con uve 100% Chardonnay, questo raffinato Chablis AOC si distingue per un luminoso colore giallo paglierino. Il bouquet sprigiona vivaci aromi fruttati e floreali, arricchiti da delicate sfumature erbacee. Al palato esprime una fresca mineralità e un’ottima struttura, perfette per accompagnare piatti di pesce, pollame o formaggi. Servito tra gli 8 e i 10 °C, promette un’evoluzione affascinante con un potenziale di invecchiamento di 3-5 anni.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
08 - 10 °C
Longevità:
03 - 05 anni
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| Nome | Jean Gagnerot Chablis 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Chablis AOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Jean Gagnerot |
| Storia | e curiositàLo Chablis 2024 di Jean Gagnerot incarna la pura eleganza del terroir della Borgogna. Prodotto con uve 100% Chardonnay, questo raffinato Chablis AOC si distingue per un luminoso colore giallo paglierino. Il bouquet sprigiona vivaci aromi fruttati e floreali, arricchiti da delicate sfumature erbacee. Al palato esprime una fresca mineralità e un’ottima struttura, perfette per accompagnare piatti di pesce, pollame o formaggi. Servito tra gli 8 e i 10 °C, promette un’evoluzione affascinante con un potenziale di invecchiamento di 3-5 anni. |
| Ubicazione | Chablis, Borgogna, Francia |
| Allergeni | Contiene solfiti |