• J. Hofstatter Barthenau Pinot Nero Vigna S. Urbano 2010
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Hofstatter Vini Trentino Alto Adige Vini Alto Adige

Hofstatter

Barthenau Pinot Nero Vigna S. Urbano 2010

Rosso fermo

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Denominazione DOC Alto Adige Pinot Nero
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Trentino Alto Adige (Italia)
Vitigni 100% Pinot Nero
Affinamento in botti di barrique – botti di cemento. in bottiglia nella cantina della Tenuta Barthenau a Mazon.
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Premi

  • 2010

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2010

    92

    /100

    La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.

  • 2010

    90

    /100

    Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.

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Note di degustazione

Profumo

Profumo

Cenni affumicati, con sentori di ribes, lieve goudron e profumi finali di fragoline selvatiche.

Colore

Colore

Granato molto limpido.

Gusto

Sapore

Grintoso, piuttosto equilibrato, ancora qualche spigolo acido-tannico e finale decisamente persistente.

Servire a:

16 - 18 °C

Longevità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

2 ore

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Hofstatter
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1907
  • Enologo: Martin Foradori Hofstätter
  • Bottiglie prodotte: 800.000
  • Ettari: 50
Il sapere di 5 generazioni. La voglia di creare cose nuove insieme. La storia della nostra azienda vinicola di famiglia risale al XIX secolo.Pensare in prospettiva. Proprio come Paolo Foradori, che coniò il termine "Vigna" – segnando la nascita della classificazione dei singoli appezzamenti in Alto Adige. Lo spirito pionieristico è parte della nostra famiglia.

Oggi a guidarla vi sono Martin e Beatrix Foradori Hofstätter, con il supporto della nuova generazione: Niklas ed Emma. L’impegno quotidiano per l’eccellenza. Sia nei vigneti, dove ci prendiamo cura delle viti con la potatura soffice e l’inerbimento, sia in cantina, dove, oltre alle tradizionali botti in legno, utilizziamo anche innovative vasche in cemento per l’affinamento dei nostri vini, e impieghiamo le tecnologie più moderne. Scopri di più
Zona di produzione: Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige
Hofstatter

Lombo di cerco al vino.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome J. Hofstatter Barthenau Pinot Nero Vigna S. Urbano 2010
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Alto Adige DOC
Annata 2010
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Produttore Hofstatter
Ubicazione Termeno (BZ)
Composizione del terreno Strati roccose della formazione di "Werfen", ricchi di minerali biostimulanti, con una superficie argillosa poco profonda.
Vinificazione Fermentazione in botti di cemento – "Remontage" (rimontaggio).
Affinamento in botti di barrique – botti di cemento. in bottiglia nella cantina della Tenuta Barthenau a Mazon.
Allergeni Contiene solfiti

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